Ingredientes
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1 beterraba, cozida1 beterraba, cozida
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1 xícara farinha para todos os fins, peneirada1 xícara de farinha para todos os fins, peneirada
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1 xícara leite1 xícara de leite
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1 ovo1 ovo
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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1 colher de chá vinagre branco1 colher de chá de vinagre branco
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2 colher de chá canela em pó2 colheres de chá de canela em pó
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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2 laranjas, quarteadas2 laranjas, quarteadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panquecas de beterraba
Receita de Panquecas de beterraba
Panquecas de beterraba aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 beterraba, cozida
- 1 xícara de farinha para todos os fins, peneirada
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 2 laranjas, quarteadas
Modo de Preparo
- 1) No liquidificador ou processador de alimentos, bata a beterraba cozida, a farinha, o leite, o ovo, o óleo vegetal e o vinagre até ficar homogêneo
- 2) Despeje a massa em uma tigela e reserve por 30 minutos
- 3) Combine a canela com o açúcar e misture bem
- 4) Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio
- 5) Despeje massa suficiente para cobrir metade da frigideira
- 6) Incline e gire a frigideira até que a massa cubra toda a área
- 7) Cozinhe até que a massa mude de úmida para úmida e as bordas comecem a se enrolar nas laterais da frigideira
- 8) Vire a panqueca e continue cozinhando até dourar levemente do outro lado
- 9) Coloque a panqueca em um prato e cubra com um pano de prato para mantê-la úmida
- 10) Repita com a massa restante, untando levemente a frigideira conforme necessário para evitar que as panquecas grudem
- 11) Polvilhe o açúcar de canela sobre as panquecas
- 12) Enrole as panquecas e sirva com as fatias de laranja
Passos
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1
Feito
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No liquidificador ou processador de alimentos, bata a beterraba cozida, a farinha, o leite, o ovo, o óleo vegetal e o vinagre até ficar homogêneo |
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2
Feito
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Despeje a massa em uma tigela e reserve por 30 minutos |
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3
Feito
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Combine a canela com o açúcar e misture bem |
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4
Feito
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Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo em fogo médio |
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5
Feito
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Despeje massa suficiente para cobrir metade da frigideira |
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6
Feito
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Incline e gire a frigideira até que a massa cubra toda a área |
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7
Feito
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Cozinhe até que a massa mude de úmida para úmida e as bordas comecem a se enrolar nas laterais da frigideira |
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8
Feito
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Vire a panqueca e continue cozinhando até dourar levemente do outro lado |
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9
Feito
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Coloque a panqueca em um prato e cubra com um pano de prato para mantê-la úmida |
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10
Feito
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Repita com a massa restante, untando levemente a frigideira conforme necessário para evitar que as panquecas grudem |
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11
Feito
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Polvilhe o açúcar de canela sobre as panquecas |
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12
Feito
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Enrole as panquecas e sirva com as fatias de laranja |
