Ingredientes
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1 cebola roxa média, cortada em cubos1 cebola roxa média, cortada em cubos
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2 colher de chá sal marinho2 colheres de chá de sal marinho
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4 tomates médios, cortados em cubos4 tomates médios, cortados em cubos
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1/2 pepino médio, descascado e cortado em cubos1/2 pepino médio, descascado e cortado em cubos
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1/4 xícara coentro picado1/4 xícara de coentro picado
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1 pimenta jalapeño, semeada e cortada em cubos1 pimenta jalapeño, semeada e cortada em cubos
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1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
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1 lima, espremida ou a gosto1 lima, espremida ou a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gostosal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kachumbari
Receita de Kachumbari
Kachumbari aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola roxa média, cortada em cubos
- 2 colheres de chá de sal marinho
- 4 tomates médios, cortados em cubos
- 1/2 pepino médio, descascado e cortado em cubos
- 1/4 xícara de coentro picado
- 1 pimenta jalapeño, semeada e cortada em cubos
- 1 abacate – descascado, sem caroço e cortado
- 1 lima, espremida ou a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque a cebola em uma tigela média, cubra com água e junte o sal marinho
- 2) Mergulhe por 30 minutos
- 3) Escorra bem por 10 minutos
- 4) Misture a cebola escorrida, o tomate, o pepino, o coentro, a jalapeño e o abacate em uma tigela grande
- 5) Esprema o suco de limão sobre a salada a gosto e tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Coloque a cebola em uma tigela média, cubra com água e junte o sal marinho |
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2
Feito
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Mergulhe por 30 minutos |
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3
Feito
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Escorra bem por 10 minutos |
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4
Feito
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Misture a cebola escorrida, o tomate, o pepino, o coentro, a jalapeño e o abacate em uma tigela grande |
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5
Feito
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Esprema o suco de limão sobre a salada a gosto e tempere com sal e pimenta |
