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Sopa de lentilha vermelha turca
Sopa de lentilha vermelha turca
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara manteiga | |
| 2 cebolas, finamente picadas | |
| 1 colher de chá páprica | |
| 1 xícara | |
| 1/2 xícara bulgur fino | |
| 2 colher de sopa pasta de tomate | |
| 8 xícara caldo de vegetais | |
| 1/8 colher de chá pimenta caiena | |
| 1 colher de sopa folhas de hortelã secas | |
| 4 fatias de limão | |
| 1/2 colher de chá hortelã fresca picada |
Uma sopa maravilhosa e fácil. Sopa tradicional turca. Enfeite com rodelas de limão e folhas de hortelã fresca.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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2 cebolas, finamente picadas2 cebolas finamente picadas
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1 colher de chá páprica1 colher de chá de páprica
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1 xícarawww.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas
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1/2 xícara bulgur finobulgur fino 1/2 xícara
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2 colher de sopa pasta de tomate2 colheres de sopa de pasta de tomate
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8 xícara caldo de vegetais8 xícaras de caldo de vegetais
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1/8 colher de chá pimenta caiena1/8 colher de chá de pimenta caiena
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1 colher de sopa folhas de hortelã secas1 colher de sopa de folhas de hortelã secas
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4 fatias de limão4 fatias de limão
-
1/2 colher de chá hortelã fresca picada1/2 colher de chá de hortelã fresca picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sopa de lentilha vermelha turca
Receita de Sopa de lentilha
Sopa de lentilha vermelha turca aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de manteiga
- 2 cebolas finamente picadas
- 1 colher de chá de páprica
- www.allrecipes.com/gallery/red-lentil-recipes/aria-label=red lentilhas> lentilhas vermelhas
- bulgur fino 1/2 xícara
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 8 xícaras de caldo de vegetais
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de sopa de folhas de hortelã secas
- 4 fatias de limão
- 1/2 colher de chá de hortelã fresca picada
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo
- 2) Cozinhe a cebola na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos
- 3) Misture a páprica, as lentilhas e o bulgur na cebola e cubra com a manteiga
- 4) Adicione a pasta de tomate, caldo de vegetais e pimenta caiena
- 5) Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora
- 6) Esmigalhe as folhas de hortelã secas na sopa
- 7) Mexa a sopa e retire do fogo
- 8) Despeje em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca para servir
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo baixo |
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2
Feito
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Cozinhe a cebola na manteiga quente até dourar, cerca de 15 minutos |
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3
Feito
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Misture a páprica, as lentilhas e o bulgur na cebola e cubra com a manteiga |
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4
Feito
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Adicione a pasta de tomate, caldo de vegetais e pimenta caiena |
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5
Feito
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Leve para ferver e cozinhe até ficar macio e cremoso, cerca de 1 hora |
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6
Feito
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Esmigalhe as folhas de hortelã secas na sopa |
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7
Feito
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Mexa a sopa e retire do fogo |
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8
Feito
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Despeje em tigelas e decore com rodelas de limão e hortelã fresca para servir |
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