Sim, finalmente um 'toum' à prova de falhas! Este é um creme para barrar com alho emulsificado. É delicioso e saboroso. Sirva com kafta, kabobs, pita, etc. Nós amamos isso! Use a função de garoa em seu processador de alimentos para adicionar lentamente o óleo. O empurrador na parte superior tem um pequeno orifício para regar com óleo para as emulsões.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

2 cabeças de alho, descascadas
2 cabeças de alho, descascadas
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
3 colher de sopa suco de limão
3 colheres de sopa de suco de limão
3 xícara óleo de canola
3 xícaras de óleo de canola

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Toum pasta de alho libanesa

Receita de Toum pasta de alho

Toum pasta de alho libanesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 cabeças de alho, descascadas
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de suco de limão
3 xícaras de óleo de canola

Modo de Preparo

1) Coloque os dentes de alho em um processador de alimentos com a lâmina de corte no lugar
2) Pulsar até ficar homogêneo
3) Adicione sal
4) Use uma espátula para empurrar o alho para o meio da tigela
5) Pulsar novamente em baixa
6) Use a espátula para empurrar o alho novamente
7) Usando o adaptador de chuvisco no processador de alimentos, despeje lentamente 1 1/2 colher de sopa de suco de limão em velocidade baixa
8) Despeje 1 xícara de óleo
9) Espalhar vai emulsionar e começar a ficar branco
10) Desligue o processador e raspe as laterais
11) Adicione o suco de limão restante em velocidade baixa
12) Lentamente, adicione 2 xícaras de óleo restantes, processando até que a propagação fique espessa e cremosa
13) Transfira a pasta de alho para uma tigela de armazenamento com tampa e leve à geladeira até a hora de usar

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Passos

1 Feito	Coloque os dentes de alho em um processador de alimentos com a lâmina de corte no lugar
2 Feito	Pulsar até ficar homogêneo
3 Feito	Adicione sal
4 Feito	Use uma espátula para empurrar o alho para o meio da tigela
5 Feito	Pulsar novamente em baixa
6 Feito	Use a espátula para empurrar o alho novamente
7 Feito	Usando o adaptador de chuvisco no processador de alimentos, despeje lentamente 1 1/2 colher de sopa de suco de limão em velocidade baixa
8 Feito	Despeje 1 xícara de óleo
9 Feito	Espalhar vai emulsionar e começar a ficar branco
10 Feito	Desligue o processador e raspe as laterais
11 Feito	Adicione o suco de limão restante em velocidade baixa
12 Feito	Lentamente, adicione 2 xícaras de óleo restantes, processando até que a propagação fique espessa e cremosa
13 Feito	Transfira a pasta de alho para uma tigela de armazenamento com tampa e leve à geladeira até a hora de usar