Ajuste porções:

	1 libra massa de pizza preparada massa de pizza preparada de 1 libra
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de chá fubá 2 colheres de chá de fubá
	1/2 xícara iogurte grego com leite integral 1/2 xícara de iogurte grego com leite integral
	1/4 xícara chevre (queijo de cabra mole), esfarelado 1/4 xícara de chevre (queijo de cabra mole), esfarelado
	1 colher de sopa salsa fresca picada 1 colher de sopa de salsa fresca picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1 colher de chá raspas de limão 1 colher de chá de raspas de limão
	1/2 colher de chá endro fresco picado 1/2 colher de chá de endro fresco picado
	3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
	1/4 xícara mistura de especiarias dukkah 1/4 xícara de mistura de especiarias dukkah

Dukkah é um condimento egípcio versátil e popular. Mergulhe, espalhe e polvilhe dukkah para levar o pão achatado ao próximo nível.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 libra massa de pizza preparada
massa de pizza preparada de 1 libra
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de chá fubá
2 colheres de chá de fubá
1/2 xícara iogurte grego com leite integral
1/2 xícara de iogurte grego com leite integral
1/4 xícara chevre (queijo de cabra mole), esfarelado
1/4 xícara de chevre (queijo de cabra mole), esfarelado
1 colher de sopa salsa fresca picada
1 colher de sopa de salsa fresca picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1 colher de chá raspas de limão
1 colher de chá de raspas de limão
1/2 colher de chá endro fresco picado
1/2 colher de chá de endro fresco picado
3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara mistura de especiarias dukkah
1/4 xícara de mistura de especiarias dukkah

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao achatado Dukkah com molho de chevre-iogurte

1) Se a massa for refrigerada, deixe repousar em temperatura ambiente, coberto, por 30 minutos
2) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) e coloque uma pedra de pizza na prateleira inferior
3) Divida a massa ao meio e enrole cada metade em uma forma oval de 25 cm em uma superfície levemente enfarinhada
4) Pincele cada oval com 1 colher de sopa de óleo
5) Coloque 1 forma oval em uma assadeira polvilhada com fubá ou casca de forno e transfira para a pedra para pizza
6) Asse até dourar, cerca de 10 minutos
7) Repita com o restante oval
8) Corte os pães achatados em fatias ou rasgue-os em pedaços
9) Numa tigela, misture o iogurte, o chevre, a salsa, o alho, as raspas de limão e o endro
10) Coloque 3 colheres de sopa de óleo em uma tigela pequena e dukkah em outra tigela
11) Sirva o pão achatado com as 3 tigelas
12) Mergulhe o pão achatado no óleo, depois em dukkah e use o molho de chevre-iogurte para espalhar

1 Feito	Se a massa for refrigerada, deixe repousar em temperatura ambiente, coberto, por 30 minutos
2 Feito	Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) e coloque uma pedra de pizza na prateleira inferior
3 Feito	Divida a massa ao meio e enrole cada metade em uma forma oval de 25 cm em uma superfície levemente enfarinhada
4 Feito	Pincele cada oval com 1 colher de sopa de óleo
5 Feito	Coloque 1 forma oval em uma assadeira polvilhada com fubá ou casca de forno e transfira para a pedra para pizza
6 Feito	Asse até dourar, cerca de 10 minutos
7 Feito	Repita com o restante oval
8 Feito	Corte os pães achatados em fatias ou rasgue-os em pedaços
9 Feito	Numa tigela, misture o iogurte, o chevre, a salsa, o alho, as raspas de limão e o endro
10 Feito	Coloque 3 colheres de sopa de óleo em uma tigela pequena e dukkah em outra tigela
11 Feito	Sirva o pão achatado com as 3 tigelas
12 Feito	Mergulhe o pão achatado no óleo, depois em dukkah e use o molho de chevre-iogurte para espalhar