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Salada Balela do Oriente Médio
Salada Balela do Oriente Médio
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 15 onça 1 lata de grão-de-bico, drenada e enxaguada | |
| 15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado | |
| 2 tomates maduros, cortados em cubos | |
| 1/2 cebola roxa, cortada em cubos | |
| 1/2 xícara salsa fresca picada de folhas planas (italiana) | |
| 1/4 xícara hortelã fresca picada | |
| 1 limão, espremido | |
| 2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| sal e pimenta-do-reino fresca moída grosseiramente a gosto |
Salada de grão-de-bico e feijão preto do Oriente Médio com ervas frescas. Super simples e refrescante!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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15 onça 1 lata de grão-de-bico, drenada e enxaguada1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrida e enxaguada
-
15 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
-
2 tomates maduros, cortados em cubos2 tomates maduros cortados em cubos
-
1/2 cebola roxa, cortada em cubos1/2 cebola roxa, cortada em cubos
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1/2 xícara salsa fresca picada de folhas planas (italiana)1/2 xícara de salsa fresca picada de folhas planas (italiana)
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1/4 xícara hortelã fresca picada1/4 xícara de hortelã fresca picada
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1 limão, espremido1 limão, espremido
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2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
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sal e pimenta-do-reino fresca moída grosseiramente a gostosal e pimenta-do-reino fresca moída grosseiramente a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada Balela do Oriente Medio
Receita de Salada Balela do Oriente Medio
Salada Balela do Oriente Medio aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata (15 onças) de grão-de-bico, escorrida e enxaguada
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 2 tomates maduros cortados em cubos
- 1/2 cebola roxa, cortada em cubos
- 1/2 xícara de salsa fresca picada de folhas planas (italiana)
- 1/4 xícara de hortelã fresca picada
- 1 limão, espremido
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, ou a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de cominho moído
- sal e pimenta-do-reino fresca moída grosseiramente a gosto
Modo de Preparo
- 1) Misture o grão-de-bico, o feijão preto, o tomate, a cebola roxa, a salsa e a hortelã em uma tigela grande
- 2) Numa tigela, misture o suco de limão, o azeite, o alho, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino moída
- 3) Despeje sobre a mistura de grão de bico e misture bem
- 4) Cubra e leve à geladeira a salada até que os sabores se misturem, cerca de 30 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture o grão-de-bico, o feijão preto, o tomate, a cebola roxa, a salsa e a hortelã em uma tigela grande |
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2
Feito
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Numa tigela, misture o suco de limão, o azeite, o alho, o cominho, o sal e a pimenta-do-reino moída |
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3
Feito
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Despeje sobre a mistura de grão de bico e misture bem |
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4
Feito
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Cubra e leve à geladeira a salada até que os sabores se misturem, cerca de 30 minutos |
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