Name: Triângulos de espinafre (Fatayer Sabanegh)
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 45
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: folhas de espinafre frescas, picadas: 4 xícara; sal pitada: 1; cebola, finamente picada: 1; sal pitada: 1; azeite de oliva extra-virgem: 2 colher de sopa; sumagre moído: 2 colher de sopa; pinhões: 2 colher de sopa; suco de limão fresco: 3 colher de sopa; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; manteiga: 1 xícara; 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelada: 16 onça

Uma receita do Oriente Médio herdada da minha sogra. Esses triângulos nem terão tempo de esfriar antes de serem engolidos. Até meus filhos os amam !!

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

4 xícara folhas de espinafre frescas, picadas
4 xícaras de folhas de espinafre frescas, picadas
1 sal pitada
1 sal pitada
1 cebola, finamente picada
1 cebola, finamente picada
1 sal pitada
1 sal pitada
2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
2 colher de sopa sumagre moído
2 colheres de sopa de sumagre moído
2 colher de sopa pinhões
2 colheres de sopa de pinhões
3 colher de sopa suco de limão fresco
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 xícara manteiga
1 xícara de manteiga
16 onça 1 pacote de massa folhada frounceen, descongelada
1 pacote (16 onças) de massa folhada congelada, descongelada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Triangulos de espinafre Fatayer Sabanegh

Receita de Triangulos de espinafre

Triangulos de espinafre Fatayer Sabanegh aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 xícaras de folhas de espinafre frescas, picadas
1 sal pitada
1 cebola, finamente picada
1 sal pitada
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
2 colheres de sopa de sumagre moído
2 colheres de sopa de pinhões
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1 xícara de manteiga
1 pacote (16 onças) de massa folhada congelada, descongelada

Modo de Preparo

1) Coloque o espinafre picado em uma tigela com uma pitada de sal e mexa o espinafre e o sal por cerca de 1 minuto até que o espinafre comece a murchar e solte seu suco
2) Em uma tigela separada, misture a cebola picada com uma pitada de sal e mexa por cerca de 1 minuto para murchar a cebola
3) Adicione o espinafre murcho, azeite, sumagre, pinhões, suco de limão e pimenta e misture bem
4) Deixe a mistura de recheio descansar por 5 minutos e depois escorra o líquido
5) Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo e reserve
6) Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
7) Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
8) Coloque uma folha de massa folhada em uma superfície plana e pincele levemente com manteiga derretida
9) Coloque uma segunda folha por cima da primeira e pincele com manteiga derretida
10) Corte cada pilha de 2 folhas com manteiga em 5 tiras de cerca de 7,5 cm de largura por 33 cm de comprimento
11) Tiras de cobertura esperando para serem preenchidas com um pano úmido enquanto você preenche e enrola os triângulos
12) Para dobrar um triângulo, coloque uma colher de sopa de recheio centralizado na extremidade superior de uma tira de massa folhada e dobre o canto direito para baixo, para fazer um bolso de massa recheado e pontudo no topo da tira
13) Dobre o bolso para baixo mais uma vez, como dobrar uma bandeira, para fazer uma forma de triângulo
14) Continue a dobrar o triângulo para baixo e ao longo da tira de massa até chegar ao final da tira e ter um triângulo compacto e recheado de massa
15) Repita com o recheio restante e a massa folhada
16) Coloque os triângulos recheados nas assadeiras preparadas e pincele-as com manteiga
17) Trabalhando em lotes, se necessário, leve ao forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos por lote, até que os triângulos estejam dourados

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Passos

1 Feito	Coloque o espinafre picado em uma tigela com uma pitada de sal e mexa o espinafre e o sal por cerca de 1 minuto até que o espinafre comece a murchar e solte seu suco
2 Feito	Em uma tigela separada, misture a cebola picada com uma pitada de sal e mexa por cerca de 1 minuto para murchar a cebola
3 Feito	Adicione o espinafre murcho, azeite, sumagre, pinhões, suco de limão e pimenta e misture bem
4 Feito	Deixe a mistura de recheio descansar por 5 minutos e depois escorra o líquido
5 Feito	Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo baixo e reserve
6 Feito	Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
7 Feito	Forre assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
8 Feito	Coloque uma folha de massa folhada em uma superfície plana e pincele levemente com manteiga derretida
9 Feito	Coloque uma segunda folha por cima da primeira e pincele com manteiga derretida
10 Feito	Corte cada pilha de 2 folhas com manteiga em 5 tiras de cerca de 7,5 cm de largura por 33 cm de comprimento
11 Feito	Tiras de cobertura esperando para serem preenchidas com um pano úmido enquanto você preenche e enrola os triângulos
12 Feito	Para dobrar um triângulo, coloque uma colher de sopa de recheio centralizado na extremidade superior de uma tira de massa folhada e dobre o canto direito para baixo, para fazer um bolso de massa recheado e pontudo no topo da tira
13 Feito	Dobre o bolso para baixo mais uma vez, como dobrar uma bandeira, para fazer uma forma de triângulo
14 Feito	Continue a dobrar o triângulo para baixo e ao longo da tira de massa até chegar ao final da tira e ter um triângulo compacto e recheado de massa
15 Feito	Repita com o recheio restante e a massa folhada
16 Feito	Coloque os triângulos recheados nas assadeiras preparadas e pincele-as com manteiga
17 Feito	Trabalhando em lotes, se necessário, leve ao forno pré-aquecido por 12 a 15 minutos por lote, até que os triângulos estejam dourados