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Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio

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  • 1 hora e 50 minutos
  • Porções 10
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1.50 xícara bulgur 1 1/2 xícaras de bulgur
3 xícara água fervente 3 xícaras de água fervente
2 libras tomates, cortados em cubos 2 libras de tomates, picados
1 xícara salsa fresca picada 1 xícara de salsa fresca picada
3 cebolas verdes picadas 3 cebolas verdes picadas
1/4 xícara folhas de hortelã fresca picadas 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca picadas
3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara suco de limão fresco 1/4 xícara de suco de limão fresco
sal a gosto sal a gosto
pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto

Esta salada bulgur é um deleite do Oriente Médio com limão! Bulgur é trigo parboilizado e seco, mergulhá-lo em água quente é toda a preparação necessária.

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tabule

Receita de Tabule

Tabule aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de bulgur
  • 3 xícaras de água fervente
  • 2 libras de tomates, picados
  • 1 xícara de salsa fresca picada
  • 3 cebolas verdes picadas
  • 1/4 xícara de folhas de hortelã fresca picadas
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/4 xícara de suco de limão fresco
  • sal a gosto
  • pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Coloque o trigo em uma caçarola e cubra com 3 xícaras de água fervente
  • 2) Cobrir
  • 3) Deixe repousar 30 minutos ou até que a água seja absorvida
  • 4) Fluff bulgur com um garfo
  • 5) Adicione os tomates, a salsa, a cebolinha, a hortelã, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta
  • 6) Mexa para combinar
  • 7) Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas
  • 8) Sirva gelado ou em temperatura ambiente

Passos

1
Feito

Coloque o trigo em uma caçarola e cubra com 3 xícaras de água fervente

2
Feito

Cobrir

3
Feito

Deixe repousar 30 minutos ou até que a água seja absorvida

4
Feito

Fluff bulgur com um garfo

5
Feito

Adicione os tomates, a salsa, a cebolinha, a hortelã, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta

6
Feito

Mexa para combinar

7
Feito

Cubra e leve à geladeira por 1 a 2 horas

8
Feito

Sirva gelado ou em temperatura ambiente

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