Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 xícara leite integral, ou mais conforme necessário 3 1/2 xícaras de leite integral, ou mais conforme necessário
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara arroz branco 1/2 xícara de arroz branco
	1.50 colher de chá água de rosas 1 1/2 colher de chá de água de rosas
	1/2 xícara amêndoas lascadas escaldadas 1/2 xícara de amêndoas lascadas escaldadas

Minha mãe me passou esta receita. É uma receita de arroz doce que é especial porque me lembra a infância. A água de rosas é maravilhosa em muitas sobremesas, especialmente nesta receita de arroz doce. Essa receita é especial para mim por causa da água de rosas. Ele adiciona um sabor que o leva a outra parte do mundo, onde você se imagina caminhando por um souk. Sirva gelado.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

3.50 xícara leite integral, ou mais conforme necessário
3 1/2 xícaras de leite integral, ou mais conforme necessário
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara arroz branco
1/2 xícara de arroz branco
1.50 colher de chá água de rosas
1 1/2 colher de chá de água de rosas
1/2 xícara amêndoas lascadas escaldadas
1/2 xícara de amêndoas lascadas escaldadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de Arroz com Agua de Rosas

Receita de Pudim de Arroz

Pudim de Arroz com Agua de Rosas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 xícaras de leite integral, ou mais conforme necessário
1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de arroz branco
1 1/2 colher de chá de água de rosas
1/2 xícara de amêndoas lascadas escaldadas

Modo de Preparo

1) Leve o leite e o açúcar para ferver em uma panela
2) Adicione o arroz e mexa até a mistura começar a ferver novamente
3) Reduza o fogo e cozinhe até a mistura ficar bem cremosa, cerca de 45 minutos
4) Adicione mais leite se a mistura ficar muito espessa
5) Despeje água de rosas na mistura e mexa até que as bolhas apareçam na superfície
6) Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco
7) Despeje o arroz doce em uma tigela e leve à geladeira até esfriar, pelo menos 1 hora
8) Sirva o pudim frio com amêndoas polvilhadas por cima

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Passos

1 Feito	Leve o leite e o açúcar para ferver em uma panela
2 Feito	Adicione o arroz e mexa até a mistura começar a ferver novamente
3 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até a mistura ficar bem cremosa, cerca de 45 minutos
4 Feito	Adicione mais leite se a mistura ficar muito espessa
5 Feito	Despeje água de rosas na mistura e mexa até que as bolhas apareçam na superfície
6 Feito	Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco
7 Feito	Despeje o arroz doce em uma tigela e leve à geladeira até esfriar, pelo menos 1 hora
8 Feito	Sirva o pudim frio com amêndoas polvilhadas por cima