Salada Tahini

Salada Tahini
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio

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Salada Tahini

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 pepinos persas em picles, cortados em cubos 2 pepinos persas em picles, cortados em cubos
1 tomate grande, picado 1 tomate grande, picado
3 rabanetes picados 3 rabanetes picados
1 cebola verde, cortada 1 cebola verde, cortada
10 folhas de hortelã, cortadas 10 folhas de hortelã, cortadas
1/3 cacho de salsa picada 1/3 cacho de salsa picada
1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
3/4 xícara tahine 3/4 xícara de tahine
1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
Sal, a gosto

Esta é uma receita que aprendi com meu marido do Oriente Médio. É uma maneira deliciosa de obter aqueles vegetais de cores vivas muito valiosos e, ao mesmo tempo, se divertir um pouco. Esta salada acompanha bem qualquer prato principal.

Características:
  • Funcional

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Tahini

Receita de Salada Tahini

Salada Tahini aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 pepinos persas em picles, cortados em cubos
  • 1 tomate grande, picado
  • 3 rabanetes picados
  • 1 cebola verde, cortada
  • 10 folhas de hortelã, cortadas
  • 1/3 cacho de salsa picada
  • 1 dente de alho picado
  • 3/4 xícara de tahine
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal, a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Combine o pepino, o tomate e o rabanete em uma tigela com a cebolinha, a hortelã e a salsa
  • 2) Em uma tigela pequena, misture o alho, o tahine, o suco de limão e o azeite de oliva até ficar homogêneo
  • 3) Tempere a gosto com sal
  • 4) Misture os vegetais com o molho até incorporar
  • 5) Cubra e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir

Passos

1
Feito

Combine o pepino, o tomate e o rabanete em uma tigela com a cebolinha, a hortelã e a salsa

2
Feito

Em uma tigela pequena, misture o alho, o tahine, o suco de limão e o azeite de oliva até ficar homogêneo

3
Feito

Tempere a gosto com sal

4
Feito

Misture os vegetais com o molho até incorporar

5
Feito

Cubra e leve à geladeira por 30 minutos antes de servir

Chef Receitas

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