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Chouriço de peru mexicano
Chouriço de peru mexicano
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra peru moído magro | |
| 2 colher de sopa vinagre de cidra | |
| 1.50 colher de chá pimenta em pó | |
| 1 colher de chá alho em pó | |
| 1 colher de chá páprica defumada | |
| 1 colher de chá páprica doce | |
| 3/4 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 1/2 colher de chá coentro moído | |
| 1/2 colher de chá orégano mexicano seco | |
| 1/2 colher de chá pimenta chipotle seca moída | |
| 1/4 colher de chá canela em pó | |
| 1/8 colher de chá cravo moído |
Esta versão super saborosa e mais leve do chouriço mexicano é feita com peru moído magro em vez de carne de porco. Transforme em hambúrgueres, coloque dentro de tripas de salsicha, use como carne de taco ou frite alguns com ovos! É com isso que faço a minha receita de Abóbora Espaguete Recheada com Chorizo, também encontrada neste site. As possibilidades são infinitas!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra peru moído magro1 libra peru moído magro
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2 colher de sopa vinagre de cidra2 colheres de sopa de vinagre de cidra
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1.50 colher de chá pimenta em pó1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
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1 colher de chá páprica defumada1 colher de chá de páprica defumada
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1 colher de chá páprica doce1 colher de chá de páprica doce
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3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá cominho moído1/2 colher de chá de cominho moído
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1/2 colher de chá coentro moído1/2 colher de chá de coentro moído
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1/2 colher de chá orégano mexicano seco1/2 colher de chá de orégano mexicano seco
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1/2 colher de chá pimenta chipotle seca moída1/2 colher de chá de pimenta chipotle seca moída
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1/4 colher de chá canela em pó1/4 colher de chá de canela em pó
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1/8 colher de chá cravo moído1/8 colher de chá de cravo moído
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Chourico de peru mexicano
Receita de Chourico de peru
Chourico de peru mexicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra peru moído magro
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica defumada
- 1 colher de chá de páprica doce
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/2 colher de chá de coentro moído
- 1/2 colher de chá de orégano mexicano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta chipotle seca moída
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de cravo moído
Modo de Preparo
- 1) Misture peru, vinagre, pimenta em pó, alho em pó, páprica defumada, páprica doce, sal, cominho, coentro, orégano mexicano, pimenta chipotle seca, canela e cravo em uma tigela
- 2) Misture bem
- 3) Refrigere pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem
- 4) Guarde na geladeira ou congele até a hora de usar
Passos
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1
Feito
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Misture peru, vinagre, pimenta em pó, alho em pó, páprica defumada, páprica doce, sal, cominho, coentro, orégano mexicano, pimenta chipotle seca, canela e cravo em uma tigela |
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2
Feito
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Misture bem |
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3
Feito
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Refrigere pelo menos 1 hora para que os sabores se misturem |
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4
Feito
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Guarde na geladeira ou congele até a hora de usar |
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