

1.50 xícara açúcar branco | |
1 xícara fubá | |
1 xícara farinha multiuso | |
1/2 colher de chá sal | |
2 ovos | |
1 xícara leite, em temperatura ambiente | |
1/4 xícara manteiga derretida |
Essa é a receita da minha sogra de quando ela morou no Brasil por 6 anos. Pode parecer uma pequena panqueca, mas é um doce deleite. Sirva as broas quando esfriarem completamente.
Aprenda a preparar a receita de Broa brasileira pao de milho
1
Feito
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Misture açúcar, fubá, farinha e sal na tigela até incorporar |
2
Feito
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Adicione os ovos |
3
Feito
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Misture o leite e a manteiga derretida em uma tigela até ficar homogêneo |
4
Feito
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Mexa na mistura de fubá até ficar homogêneo, cerca de 5 minutos |
5
Feito
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Unte uma frigideira |
6
Feito
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Coloque em fogo alto |
7
Feito
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Coloque colheres de sopa da mistura de fubá na frigideira |
8
Feito
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Cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos de cada lado |
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