Ingredientes

Ajuste porções:

	1 abóbora, dividida ao meio e semeada 1 abóbora, dividida ao meio e semeada
	1/2 cebola, cortada em pedaços 1/2 cebola, cortada em pedaços
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	2 ovos, levemente batidos 2 ovos, levemente batidos
	1 colher de sopa cominho moído 1 colher de sopa de cominho moído
	sal a gosto sal a gosto
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	pimenta vermelha moída a gosto pimenta vermelha moída a gosto
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite

A abóbora frita é um excelente enchimento para tacos! Sirva em tortilhas de milho frescas e quentes. Cubra com feijão preto, queijo, alface, tomate, abacate e seu molho favorito.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 abóbora, dividida ao meio e semeada
1 abóbora, dividida ao meio e semeada
1/2 cebola, cortada em pedaços
1/2 cebola, cortada em pedaços
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 ovos, levemente batidos
2 ovos, levemente batidos
1 colher de sopa cominho moído
1 colher de sopa de cominho moído
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta vermelha moída a gosto
pimenta vermelha moída a gosto
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abobora Frita Picante

Receita de Abobora Frita Picante

Abobora Frita Picante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 abóbora, dividida ao meio e semeada
1/2 cebola, cortada em pedaços
2 colheres de sopa de farinha multiuso
2 ovos, levemente batidos
1 colher de sopa de cominho moído
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta vermelha moída a gosto
1/4 xícara de azeite

Modo de Preparo

1) Corte a abóbora em pedaços e remova a casca
2) Rale a abóbora e a cebola no processador de alimentos
3) Coloque em uma peneira e pressione com um espremedor de batatas para escorrer o excesso de líquido
4) Transfira para uma tigela e misture com a farinha e o ovo
5) Tempere com cominho, sal, pimenta e pimenta vermelha
6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
7) Coloque colheres do tamanho de nozes da mistura de abóbora no óleo quente
8) Pressione bem com uma espátula
9) Cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar
10) Escorra em papel absorvente

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Passos

1 Feito	Corte a abóbora em pedaços e remova a casca
2 Feito	Rale a abóbora e a cebola no processador de alimentos
3 Feito	Coloque em uma peneira e pressione com um espremedor de batatas para escorrer o excesso de líquido
4 Feito	Transfira para uma tigela e misture com a farinha e o ovo
5 Feito	Tempere com cominho, sal, pimenta e pimenta vermelha
6 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
7 Feito	Coloque colheres do tamanho de nozes da mistura de abóbora no óleo quente
8 Feito	Pressione bem com uma espátula
9 Feito	Cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar
10 Feito	Escorra em papel absorvente