Molho Verde Peruano (Aji Verde)

Molho Verde Peruano (Aji Verde)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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Molho Verde Peruano (Aji Verde)

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Ingredientes

Ajuste porções:
1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
1 cacho de coentro, caules descartados 1 cacho de coentro, caules descartados
3 jalapenos, sementes removidas ou mais a gosto 3 jalapenos, sementes removidas ou mais a gosto
4 colher de sopa maionese de azeite (como Hellmanns®) 4 colheres de sopa de maionese de azeite (como Hellmanns®)
2 dentes de alho, ou mais a gosto 2 dentes de alho ou mais a gosto
1/4 xícara água, ou conforme necessário 1/4 xícara de água, ou conforme necessário
1 colher de chá vinagre de vinho branco, ou mais, conforme necessário 1 colher de chá de vinagre de vinho branco, ou mais, conforme necessário
sal a gosto sal a gosto

Este é um dos meus molhos favoritos de pão. Também o uso como condimento para bifes grelhados e costeletas de porco. É suave, picante e muito viciante! Se você quiser ainda mais tempero, acrescente pimentas jalapeño.

Características:
  • Salgadinhos

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Molho Verde Peruano Aji Verde

Receita de Molho Verde Peruano Aji Verde

Molho Verde Peruano Aji Verde aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/4 xícara de azeite
  • 1 cacho de coentro, caules descartados
  • 3 jalapenos, sementes removidas ou mais a gosto
  • 4 colheres de sopa de maionese de azeite (como Hellmanns®)
  • 2 dentes de alho ou mais a gosto
  • 1/4 xícara de água, ou conforme necessário
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho branco, ou mais, conforme necessário
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Combine azeite, coentro, jalapenos, maionese e alho no liquidificador e purê
  • 2) Adicione lentamente o mínimo de água necessário para criar uma consistência lisa e cremosa
  • 3) Tempere com vinagre de vinho branco e sal

Passos

1
Feito

Combine azeite, coentro, jalapenos, maionese e alho no liquidificador e purê

2
Feito

Adicione lentamente o mínimo de água necessário para criar uma consistência lisa e cremosa

3
Feito

Tempere com vinagre de vinho branco e sal

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