Name: Feijão Preto à la Olla
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; cebolas grandes, cortadas em cubos: 2; dentes de alho picados: 6; 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido: 19 onças; 1 lata de molho de tomate: 16 onças; tomates, picados: 2; cominho moído: 2 colher de chá; pimenta caiena: 1/2 colher de chá; coentro fresco picado: 3/4 xícara; cebolas verdes picadas: 1/2 xícara; coentro fresco picado: 1/4 xícara

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Feijão Preto à la Olla

Feijão Preto à la Olla

Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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45 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 cebolas grandes, cortadas em cubos 2 cebolas grandes, cortadas em cubos
	6 dentes de alho picados 6 dentes de alho picados
	19 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido 1 lata (19 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
	16 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (16 onças) de molho de tomate
	2 tomates, picados 2 tomates picados
	2 colher de chá cominho moído 2 colheres de chá de cominho moído
	1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
	3/4 xícara coentro fresco picado 3/4 xícara de coentro fresco picado
	1/2 xícara cebolas verdes picadas 1/2 xícara de cebolas verdes picadas
	1/4 xícara coentro fresco picado 1/4 xícara de coentro fresco picado

Ervas frescas dão um toque espanhol quente a este prato de feijão preto. É uma das favoritas do meu namorado argentino. Tradicionalmente, é servido com arroz.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas grandes, cortadas em cubos
2 cebolas grandes, cortadas em cubos
6 dentes de alho picados
6 dentes de alho picados
19 onças 1 lata de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (19 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
16 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (16 onças) de molho de tomate
2 tomates, picados
2 tomates picados
2 colher de chá cominho moído
2 colheres de chá de cominho moído
1/2 colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
3/4 xícara coentro fresco picado
3/4 xícara de coentro fresco picado
1/2 xícara cebolas verdes picadas
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1/4 xícara coentro fresco picado
1/4 xícara de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Feijao Preto a la Olla

Receita de Feijao Preto a la Olla

Feijao Preto a la Olla aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
2 cebolas grandes, cortadas em cubos
6 dentes de alho picados
1 lata (19 onças) de feijão preto, enxaguado e escorrido
1 lata (16 onças) de molho de tomate
2 tomates picados
2 colheres de chá de cominho moído
1/2 colher de chá de pimenta caiena
3/4 xícara de coentro fresco picado
1/2 xícara de cebolas verdes picadas
1/4 xícara de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe a cebola e o alho no azeite até que fiquem translúcidas, 5 a 7 minutos
3) Junte o feijão preto, o molho de tomate, os tomates em cubos, o cominho e a pimenta caiena
4) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos
5) Adicione 3/4 xícara de coentro e cozinhe por mais 2 minutos
6) Junte a cebolinha e retire do fogo
7) Enfeite com 1/4 xícara de coentro

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Passos

1 Feito	Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe a cebola e o alho no azeite até que fiquem translúcidas, 5 a 7 minutos
3 Feito	Junte o feijão preto, o molho de tomate, os tomates em cubos, o cominho e a pimenta caiena
4 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 5 minutos
5 Feito	Adicione 3/4 xícara de coentro e cozinhe por mais 2 minutos
6 Feito	Junte a cebolinha e retire do fogo
7 Feito	Enfeite com 1/4 xícara de coentro