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Tostones
Tostones
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 3 banana verde, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada | |
| 1 pitada de alho em pó | |
| sal a gosto |
Bananas fritas são cortadas em chips para outro pequeno aperitivo fantástico de Porto Rico. Os tostones podem ser servidos com ketchup (o favorito das crianças) ou com alho no azeite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
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3 banana verde, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada3 banana verde, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
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1 pitada de alho em pó1 pitada de alho em pó
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sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tostones
Receita de Tostones
Tostones aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 3 banana verde, descascada e cortada em pedaços de 1 polegada
- 1 pitada de alho em pó
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione as rodelas de banana e frite até amolecer, 5 a 10 minutos
- 3) Retire do óleo e escorra em papel absorvente
- 4) Use uma tostonera (uma prensa) para amassar levemente cada pedaço até que tenha cerca de 1/2 polegada de espessura
- 5) Se não tiver tostonera, use um martelo ou coloque os pedaços entre um saco de papel dobrado e pressione com um pires
- 6) Pressione todas as peças antes de ir para a próxima etapa
- 7) Retorne os pedaços para a frigideira quente e frite até ficarem crocantes, cerca de 3 minutos de cada lado
- 8) Escorra em papel absorvente e tempere com alho em pó e sal, ainda morno
Passos
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione as rodelas de banana e frite até amolecer, 5 a 10 minutos |
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3
Feito
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Retire do óleo e escorra em papel absorvente |
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4
Feito
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Use uma tostonera (uma prensa) para amassar levemente cada pedaço até que tenha cerca de 1/2 polegada de espessura |
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5
Feito
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Se não tiver tostonera, use um martelo ou coloque os pedaços entre um saco de papel dobrado e pressione com um pires |
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6
Feito
|
Pressione todas as peças antes de ir para a próxima etapa |
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7
Feito
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Retorne os pedaços para a frigideira quente e frite até ficarem crocantes, cerca de 3 minutos de cada lado |
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8
Feito
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Escorra em papel absorvente e tempere com alho em pó e sal, ainda morno |
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