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Arepas de queijo cremoso
Arepas de queijo cremoso
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara leite em temperatura ambiente | |
| 1/4 xícara cream cheese em temperatura ambiente | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 1 xícara farinha de arepas (como PAN®) | |
| 1/2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário |
Usar leite em vez de água nas arepas vai deixá-las um pouco mais ricas, um pouco mais densas e, isso mesmo - deliciosas! Divida e sirva com um pacotinho de manteiga e um fiozinho de mel, ou faça um sanduíche de café da manhã com um fiozinho de xarope de bordo, uma fatia de queijo e presunto cozido e um ovo frito.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/4 xícara leite em temperatura ambiente3/4 xícara de leite em temperatura ambiente
-
1/4 xícara cream cheese em temperatura ambiente1/4 xícara de cream cheese em temperatura ambiente
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
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1 xícara farinha de arepas (como PAN®)1 xícara de farinha de arepas (como PAN®)
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1/2 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário1/2 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arepas de queijo cremoso
Receita de Arepas de queijo
Arepas de queijo cremoso aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1/4 xícara de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 1 xícara de farinha de arepas (como PAN®)
- 1/2 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
Modo de Preparo
- 1) Misture leite, cream cheese e sal em uma tigela
- 2) Bata até ficar homogêneo e espumoso
- 3) Adicione o açúcar e a farinha de arepas à mistura de leite
- 4) Misture com uma espátula até a massa ficar macia, espessa e fácil de trabalhar, cerca de 1 minuto
- 5) Divida a massa em 4 porções (para os 4 poços do fabricante)
- 6) Transforme cada moeda em uma bola e use as mãos molhadas para moldá-la delicadamente em um hambúrguer grosso com cerca de 1/2 polegada de espessura
- 7) Se você vir pequenas rachaduras do lado de fora, a massa pode estar um pouco seca
- 8) Adicione mais leite
- 9) Fabricante de arepas de calor
- 10) Cubra levemente os poços da máquina arepas com óleo vegetal
- 11) Coloque os hambúrgueres nas cubetas do fabricante, feche a tampa e deixe cozinhar em um ciclo de cozimento na máquina, cerca de 5 minutos
- 12) Para obter uma crosta mais crocante, vire as arepas, usando uma colher de pau ou espátula, e repita o ciclo de cozimento por mais 5 minutos
- 13) Os rissóis ficarão crocantes e dourados em ambos os lados e o interior será totalmente cozido
Passos
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1
Feito
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Misture leite, cream cheese e sal em uma tigela |
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2
Feito
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Bata até ficar homogêneo e espumoso |
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3
Feito
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Adicione o açúcar e a farinha de arepas à mistura de leite |
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4
Feito
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Misture com uma espátula até a massa ficar macia, espessa e fácil de trabalhar, cerca de 1 minuto |
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5
Feito
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Divida a massa em 4 porções (para os 4 poços do fabricante) |
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6
Feito
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Transforme cada moeda em uma bola e use as mãos molhadas para moldá-la delicadamente em um hambúrguer grosso com cerca de 1/2 polegada de espessura |
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7
Feito
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Se você vir pequenas rachaduras do lado de fora, a massa pode estar um pouco seca |
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8
Feito
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Adicione mais leite |
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9
Feito
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Fabricante de arepas de calor |
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10
Feito
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Cubra levemente os poços da máquina arepas com óleo vegetal |
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11
Feito
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Coloque os hambúrgueres nas cubetas do fabricante, feche a tampa e deixe cozinhar em um ciclo de cozimento na máquina, cerca de 5 minutos |
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12
Feito
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Para obter uma crosta mais crocante, vire as arepas, usando uma colher de pau ou espátula, e repita o ciclo de cozimento por mais 5 minutos |
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13
Feito
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Os rissóis ficarão crocantes e dourados em ambos os lados e o interior será totalmente cozido |
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