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Bolinhos de Concha
Bolinhos de Concha
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 litro de óleo para fritar | |
| 3/4 xícara farinha multiuso | |
| 1 ovo | |
| 1/2 xícara leite | |
| pimenta caiena moída a gosto | |
| sal temperado a gosto | |
| sal e pimenta a gosto | |
| 1 xícara carne de concha picada | |
| 1/2 cebola picada | |
| 1/2 pimentão verde picado | |
| 2 talos de aipo picado | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa ketchup | |
| 2 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de sopa maionese | |
| 1 colher de sopa molho picante | |
| sal e pimenta a gosto |
Esta é uma receita tradicional das Bahamas feita com búzio, este maravilhoso marisco que é delicioso mas tão difícil de descobrir nas Bahamas. Estes bolinhos fritos são óptimos como aperitivo, aperitivos ou como aperitivos muito saborosos para acompanhar a sua bebida tropical preferida!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 litro de óleo para fritar1 litro de óleo para fritar
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3/4 xícara farinha multiuso3/4 xícara de farinha multiuso
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1 ovo1 ovo
-
1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
-
pimenta caiena moída a gostopimenta caiena moída a gosto
-
sal temperado a gostosal temperado a gosto
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
-
1 xícara carne de concha picada1 xícara de carne de concha picada
-
1/2 cebola picada1/2 cebola picada
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1/2 pimentão verde picado1/2 pimentão verde picado
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2 talos de aipo picado2 talos de aipo picado
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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2 colher de sopa ketchup2 colheres de sopa de ketchup
-
2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
-
1 colher de sopa maionese1 colher de sopa de maionese
-
1 colher de sopa molho picante1 colher de sopa de molho picante
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolinhos de Concha
Receita de Bolinhos de Concha
Bolinhos de Concha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 litro de óleo para fritar
- 3/4 xícara de farinha multiuso
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- pimenta caiena moída a gosto
- sal temperado a gosto
- sal e pimenta a gosto
- 1 xícara de carne de concha picada
- 1/2 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 2 talos de aipo picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de molho picante
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira a 365 graus f (185 graus c)
- 2) Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e o leite
- 3) Tempere com pimenta caiena, sal temperado, sal e pimenta
- 4) Misture a carne de concha, a cebola, o pimentão, o aipo e o alho
- 5) Coloque a massa com colheres de sopa arredondadas no óleo quente e frite até dourar
- 6) Escorra em papel absorvente
- 7) Em uma tigela, misture o ketchup, o suco de limão, a maionese, o molho picante, o sal e a pimenta
- 8) Sirva mergulhando o molho ao lado com os bolinhos fritos
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande ou fritadeira a 365 graus f (185 graus c) |
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2
Feito
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Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e o leite |
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3
Feito
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Tempere com pimenta caiena, sal temperado, sal e pimenta |
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4
Feito
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Misture a carne de concha, a cebola, o pimentão, o aipo e o alho |
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5
Feito
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Coloque a massa com colheres de sopa arredondadas no óleo quente e frite até dourar |
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6
Feito
|
Escorra em papel absorvente |
|
7
Feito
|
Em uma tigela, misture o ketchup, o suco de limão, a maionese, o molho picante, o sal e a pimenta |
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8
Feito
|
Sirva mergulhando o molho ao lado com os bolinhos fritos |
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