Ingredientes
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3 fatias de bacon picado3 fatias de bacon picado
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1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
-
3 colher de sopa pimenta jalapeño picada3 colheres de sopa de pimenta jalapeño picada
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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3 xícara água3 xícaras de água
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3 xícara caldo de galinha3 xícaras de caldo de galinha
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1 libra feijão preto seco1 libra feijão preto seco
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1/4 xícara vinagre de vinho tinto1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
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1,41 onça 1 pacote de tempero sazon1 (1,41 onça) pacote de tempero sazon (como Goya®)
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1 colher de chá cominho1 colher de chá de cominho
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1 colher de chá orégano1 colher de chá de orégano
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1 folha de louro1 folha de louro
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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2 limas, cortadas em fatias ou para provar2 limas, cortadas em fatias ou a gosto
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1/4 xícara coentro picado ou a gosto1/4 xícara de coentro picado ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Feijao Preto Estilo Cubano
Receita de Instant Pot & Feijao Preto Estilo Cubano
Instant Pot & Feijao Preto Estilo Cubano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 fatias de bacon picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 3 colheres de sopa de pimenta jalapeño picada
- 1 colher de sopa de alho picado
- 3 xícaras de água
- 3 xícaras de caldo de galinha
- 1 libra feijão preto seco
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1 (1,41 onça) pacote de tempero sazon (como Goya®)
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de orégano
- 1 folha de louro
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 2 limas, cortadas em fatias ou a gosto
- 1/4 xícara de coentro picado ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
- 2) ) e selecione a função refogue
- 3) Adicione o bacon picado e cozinhe até dourar, 5 a 8 minutos
- 4) Adicione a cebola e o jalapeño e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos mais
- 5) Adicione o alho e refogue por mais 30 segundos
- 6) Adicione água, caldo de galinha, feijão, vinagre, sazon, cominho, orégano, folha de louro, sal e pimenta à panela e mexa
- 7) Feche e trave a tampa, selecione a função manual e defina o cronômetro para 40 minutos
- 8) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
- 9) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante por 15 minutos
- 10) Destrave e remova a tampa
- 11) Misture o feijão e retire a folha de louro
- 12) Tempere com sal e pimenta a gosto
- 13) Sirva o feijão com uma rodela de limão fresco e decore com coentro
Passos
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1
Feito
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Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg |
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2
Feito
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) e selecione a função refogue |
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3
Feito
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Adicione o bacon picado e cozinhe até dourar, 5 a 8 minutos |
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4
Feito
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Adicione a cebola e o jalapeño e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos mais |
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5
Feito
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Adicione o alho e refogue por mais 30 segundos |
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6
Feito
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Adicione água, caldo de galinha, feijão, vinagre, sazon, cominho, orégano, folha de louro, sal e pimenta à panela e mexa |
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7
Feito
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Feche e trave a tampa, selecione a função manual e defina o cronômetro para 40 minutos |
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8
Feito
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Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente |
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9
Feito
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Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante por 15 minutos |
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10
Feito
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Destrave e remova a tampa |
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11
Feito
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Misture o feijão e retire a folha de louro |
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12
Feito
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Tempere com sal e pimenta a gosto |
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13
Feito
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Sirva o feijão com uma rodela de limão fresco e decore com coentro |
