



Óleo vegetal, para fritar | |
2 plátanos verdes, descascados e fatiados com 1/8 de polegada de espessura | |
sal a gosto |
Platanos, ou Green Plantain Chips, são uma delícia saborosa do Caribe.
Aprenda a preparar a receita de Chips de banana
1
Feito
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Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Frite as rodelas de banana-da-terra, cerca de uma dúzia de cada vez, até dourar em ambos os lados, 3 a 4 minutos |
3
Feito
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Escorra em uma tigela grande forrada com toalhas de papel e sal a gosto, ainda morno |
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