https://www.chefreceitas.com.br
Manjar (doce de leite) do zero
Manjar (doce de leite) do zero
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 litro de leite integral | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio |
Isso é cem por cento chileno. É uma espécie de caramelo que pode ser encontrado em todo o Chile. Na verdade, a maior parte da confeitaria do meu país tem manjar. A verdade é que se pode comer manjar a qualquer hora do dia e de muitas maneiras diferentes: com pão, queijo, bolachas e, o meu preferido, com merengue. Alguns de meus amigos estrangeiros adoram, outros odeiam, então acho que você deve tentar e julgar então.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 litro de leite integral1 litro de leite integral
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1/2 colher de chá extrato de baunilha1/2 colher de chá de extrato de baunilha
-
1/4 colher de chá bicarbonato de sódio1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Manjar doce de leite do zero
Receita de Manjar doce de leite
Manjar doce de leite do zero aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- 1) Leve o leite, o açúcar e o extrato de baunilha para ferver em uma panela em fogo alto
- 2) Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando, mexendo sempre até o leite engrossar e ficar com uma cor caramelo, cerca de 1 hora ou mais
- 3) Adicione o bicarbonato de sódio
- 4) Continue cozinhando até que o leite caramelizado atinja a consistência de pudim
- 5) Despeje o manjar em uma tigela e deixe esfriar completamente na geladeira
Passos
|
1
Feito
|
Leve o leite, o açúcar e o extrato de baunilha para ferver em uma panela em fogo alto |
|
2
Feito
|
Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando, mexendo sempre até o leite engrossar e ficar com uma cor caramelo, cerca de 1 hora ou mais |
|
3
Feito
|
Adicione o bicarbonato de sódio |
|
4
Feito
|
Continue cozinhando até que o leite caramelizado atinja a consistência de pudim |
|
5
Feito
|
Despeje o manjar em uma tigela e deixe esfriar completamente na geladeira |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
