Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne de porco assada em cubos 1 libra de porco assada em cubos
	3 colher de chá alho picado 3 colheres de chá de alho picado
	15 onças 1 lata de gandules 1 (15 onças) de gandules (feijão bóer), drenados (como Goya®)
	1 xícara recaito (como Goya®) 1 xícara recaito (como Goya®)
	1,41 onça 1 pacote de tempero sazon com achiote 1 pacote (1,41 onça) tempero sazon de pacote com achiote
	5 onças 1 frasco de azeitonas verdes sem caroço 1 frasco (5 onças) de azeitonas verdes sem caroço
	3 xícara arroz de grão longo, enxaguado 3 xícaras de arroz de grão longo, enxaguado
	água conforme necessário água conforme necessário

Receita porto-riquenha de arroz e feijão muito saborosa. Obrigada Anita pela receita! Meus filhos AMAM a crosta e lutam por ela. Ótimo com molho quente. Você também pode adicionar sobras de frango. É uma receita muito indulgente.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

1 libra carne de porco assada em cubos
1 libra de porco assada em cubos
3 colher de chá alho picado
3 colheres de chá de alho picado
15 onças 1 lata de gandules
1 (15 onças) de gandules (feijão bóer), drenados (como Goya®)
1 xícara recaito (como Goya®)
1 xícara recaito (como Goya®)
1,41 onça 1 pacote de tempero sazon com achiote
1 pacote (1,41 onça) tempero sazon de pacote com achiote
5 onças 1 frasco de azeitonas verdes sem caroço
1 frasco (5 onças) de azeitonas verdes sem caroço
3 xícara arroz de grão longo, enxaguado
3 xícaras de arroz de grão longo, enxaguado
água conforme necessário
água conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz e Feijao de Porto Rico

Receita de Arroz

Arroz e Feijao de Porto Rico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de porco assada em cubos
3 colheres de chá de alho picado
1 (15 onças) de gandules (feijão bóer), drenados (como Goya®)
1 xícara recaito (como Goya®)
1 pacote (1,41 onça) tempero sazon de pacote com achiote
1 frasco (5 onças) de azeitonas verdes sem caroço
3 xícaras de arroz de grão longo, enxaguado
água conforme necessário

Modo de Preparo

1) Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
2) Adicione a carne de porco e refogue até dourar, cerca de 7 minutos
3) Junte o alho e aqueça até ficar perfumado
4) Adicione gandules, recaito, temperos sazon e azeitonas
5) Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos
6) Adicione o arroz à panela e mexa para revestir
7) Adicione 1 1/2 lata de água
8) Leve para ferver e cubra
9) Cozinhe até que o arroz absorva a maior parte do líquido e se forme no fundo, 20 a 30 minutos
10) Mexa a mistura perto do topo, evitando a crosta, após 20 minutos

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Passos

1 Feito	Aqueça uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione a carne de porco e refogue até dourar, cerca de 7 minutos
3 Feito	Junte o alho e aqueça até ficar perfumado
4 Feito	Adicione gandules, recaito, temperos sazon e azeitonas
5 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos
6 Feito	Adicione o arroz à panela e mexa para revestir
7 Feito	Adicione 1 1/2 lata de água
8 Feito	Leve para ferver e cubra
9 Feito	Cozinhe até que o arroz absorva a maior parte do líquido e se forme no fundo, 20 a 30 minutos
10 Feito	Mexa a mistura perto do topo, evitando a crosta, após 20 minutos