Name: Instant Pot & Puerto Rican Arroz con Pollo
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; carne de porco salgada, cortada em cubos: 1/2 xícara; peitos de frango desossados e sem pele, picados: 2 libra; 2 pacotes de tempero sazon com achiote: 1,41 onça; sofrito: 1 xícara; 1 lata de molho de tomate: 8 onças; azeitonas verdes recheadas com pimentão: 1/2 xícara; alcaparras: 1 colher de sopa; arroz branco, enxaguado: 3 xícara; 1 lata de gandules: 16 onça; sal, ou a gosto: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída, a gosto: 1/8 colher de chá

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Instant Pot & Puerto Rican Arroz con Pollo

Instant Pot & Puerto Rican Arroz con Pollo

Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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1 hora e 10 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1/2 xícara carne de porco salgada, cortada em cubos 1/2 xícara de porco salgada, cortada em cubos
	2 libra peitos de frango desossados e sem pele, picados 2 libras de peito de frango sem pele sem ossos, picados
	1,41 onça 2 pacotes de tempero sazon com achiote 2 pacotes de tempero sazon com achiote
	1 xícara sofrito 1 xícara de sofrito
	8 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (8 onças) de molho de tomate
	1/2 xícara azeitonas verdes recheadas com pimentão 1/2 xícara de azeitonas verdes recheadas com pimentão
	1 colher de sopa alcaparras 1 colher de sopa de alcaparras
	3 xícara arroz branco, enxaguado 3 xícaras de arroz branco enxaguado
	16 onça 1 lata de gandules 1 (16 onças) de gandules (feijão bóer verde), não drenados
	1/4 colher de chá sal, ou a gosto 1/4 colher de chá de sal ou a gosto
	1/8 colher de chá pimenta preta moída, a gosto 1/8 colher de chá de pimenta preta moída, a gosto

A receita de arroz con pollo da minha família adaptada para o Instant Pot & reg ,! Feito completamente em seu Instant Pot & reg, ou panela de pressão multifuncional, este arroz con pollo é tão fácil quanto delicioso!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara carne de porco salgada, cortada em cubos
1/2 xícara de porco salgada, cortada em cubos
2 libra peitos de frango desossados e sem pele, picados
2 libras de peito de frango sem pele sem ossos, picados
1,41 onça 2 pacotes de tempero sazon com achiote
2 pacotes de tempero sazon com achiote
1 xícara sofrito
1 xícara de sofrito
8 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (8 onças) de molho de tomate
1/2 xícara azeitonas verdes recheadas com pimentão
1/2 xícara de azeitonas verdes recheadas com pimentão
1 colher de sopa alcaparras
1 colher de sopa de alcaparras
3 xícara arroz branco, enxaguado
3 xícaras de arroz branco enxaguado
16 onça 1 lata de gandules
1 (16 onças) de gandules (feijão bóer verde), não drenados
1/4 colher de chá sal, ou a gosto
1/4 colher de chá de sal ou a gosto
1/8 colher de chá pimenta preta moída, a gosto
1/8 colher de chá de pimenta preta moída, a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Instant Pot & Puerto Rican Arroz con Pollo

Receita de Instant Pot & Puerto Rican Arroz con Pollo

Instant Pot & Puerto Rican Arroz con Pollo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de porco salgada, cortada em cubos
2 libras de peito de frango sem pele sem ossos, picados
2 pacotes de tempero sazon com achiote
1 xícara de sofrito
1 lata (8 onças) de molho de tomate
1/2 xícara de azeitonas verdes recheadas com pimentão
1 colher de sopa de alcaparras
3 xícaras de arroz branco enxaguado
1 (16 onças) de gandules (feijão bóer verde), não drenados
1/4 colher de chá de sal ou a gosto
1/8 colher de chá de pimenta preta moída, a gosto

Modo de Preparo

1) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
2) ) e selecione a função refogue
3) Aqueça o azeite
4) Adicione os pedaços de carne de porco salgada e mexa até que as bordas comecem a dourar, cerca de 2 minutos
5) Adicione o tempero de frango e sazon
6) Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja branco de todos os lados, cerca de 5 minutos
7) Adicione o sofrito e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por mais 5 minutos
8) Despeje o molho de tomate, as azeitonas e as alcaparras
9) Mexa para combinar e cozinhe até que borbulhe e todos os sabores estejam incorporados, 1 a 2 minutos
10) Adicione o arroz e misture bem
11) Desative a função refogar
12) Drene o líquido da lata de gândulas para um copo medidor grande
13) Adicione água suficiente para fazer 2 1/2 xícaras de líquido
14) Adicione os gandules e o líquido à panela e mexa bem
15) Tempere com sal e pimenta
16) Feche e tranque a tampa
17) Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
18) Ajuste o cronômetro para 17 minutos
19) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
20) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 15 minutos
21) Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos
22) Destrave e remova a tampa
23) Polvilhe o arroz com um garfo e sirva

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Passos

1 Feito	Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
2 Feito	) e selecione a função refogue
3 Feito	Aqueça o azeite
4 Feito	Adicione os pedaços de carne de porco salgada e mexa até que as bordas comecem a dourar, cerca de 2 minutos
5 Feito	Adicione o tempero de frango e sazon
6 Feito	Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o frango esteja branco de todos os lados, cerca de 5 minutos
7 Feito	Adicione o sofrito e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por mais 5 minutos
8 Feito	Despeje o molho de tomate, as azeitonas e as alcaparras
9 Feito	Mexa para combinar e cozinhe até que borbulhe e todos os sabores estejam incorporados, 1 a 2 minutos
10 Feito	Adicione o arroz e misture bem
11 Feito	Desative a função refogar
12 Feito	Drene o líquido da lata de gândulas para um copo medidor grande
13 Feito	Adicione água suficiente para fazer 2 1/2 xícaras de líquido
14 Feito	Adicione os gandules e o líquido à panela e mexa bem
15 Feito	Tempere com sal e pimenta
16 Feito	Feche e tranque a tampa
17 Feito	Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante
18 Feito	Ajuste o cronômetro para 17 minutos
19 Feito	Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
20 Feito	Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 15 minutos
21 Feito	Libere a pressão restante com cuidado usando o método de liberação rápida, cerca de 5 minutos
22 Feito	Destrave e remova a tampa
23 Feito	Polvilhe o arroz com um garfo e sirva