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Pastelon de Platano Maduro (torta de banana amarela no estilo dominicano)
Pastelon de Platano Maduro (torta de banana amarela no estilo dominicano)
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de cozinha | |
| 10 bananas, descascadas e quebradas em pedaços | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 xícara leite | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 1 colher de sopa óleo de canola | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 cebola amarela picada | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 1/2 xícara molho de tomate | |
| 1 colher de chá alho esmagado | |
| 1/2 caldo de frango em cubos | |
| 1/2 libra queijo cheddar ralado |
Este é um prato típico da República Dominicana. Pode ser utilizado como prato principal, acompanhado de salada. Você também pode tê-lo como um lado. É uma refeição saudável e deliciosa. É uma receita fácil de fazer. Aproveite!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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spray de cozinhaspray de cozinha
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10 bananas, descascadas e quebradas em pedaços10 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1/2 xícara leite1/2 xícara de leite
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1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
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1 colher de sopa óleo de canola1 colher de sopa de óleo de canola
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1 cebola amarela picada1 cebola amarela picada
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1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
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1/2 xícara molho de tomate1/2 xícara de molho de tomate
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1 colher de chá alho esmagado1 colher de chá de alho esmagado
-
1/2 caldo de frango em cuboscaldo de frango com cubos de 1/2
-
1/2 libra queijo cheddar raladoqueijo Cheddar ralado 1/2 libra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pastelon de Platano Maduro torta de banana amarela no estilo dominicano
Receita de Pastelon de Platano
Pastelon de Platano Maduro torta de banana amarela no estilo dominicano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de cozinha
- 10 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de manteiga
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 1 libra de carne moída
- 1 cebola amarela picada
- 1 pimentão verde picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1 colher de chá de alho esmagado
- caldo de frango com cubos de 1/2
- queijo Cheddar ralado 1/2 libra
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Pulverize uma assadeira com spray de cozinha
- 3) Coloque as bananas e o sal em uma panela grande e cubra com água
- 4) Leve para ferver
- 5) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as bananas fiquem de um amarelo mais escuro
- 6) Adicione 1 xícara de água à panela, leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
- 7) Ralo
- 8) Amasse banana, leite e manteiga na panela até ficar homogêneo
- 9) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 10) Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o alho e o caldo de frango, adicionando água se a mistura ficar muito seca, em óleo quente até que a carne esteja dourada e cozida, 10 a 12 minutos
- 11) Espalhe 1/2 das bananas amassadas no fundo da assadeira preparada
- 12) Despeje a mistura de carne sobre as bananas e cubra com o queijo cheddar
- 13) Espalhe o restante da banana amassada sobre o queijo
- 14) Asse no forno pré-aquecido até que as bananas estejam douradas e o recheio borbulhe, cerca de 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira com spray de cozinha |
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3
Feito
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Coloque as bananas e o sal em uma panela grande e cubra com água |
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4
Feito
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Leve para ferver |
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5
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as bananas fiquem de um amarelo mais escuro |
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6
Feito
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Adicione 1 xícara de água à panela, leve para ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos |
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7
Feito
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Ralo |
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8
Feito
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Amasse banana, leite e manteiga na panela até ficar homogêneo |
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9
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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10
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o alho e o caldo de frango, adicionando água se a mistura ficar muito seca, em óleo quente até que a carne esteja dourada e cozida, 10 a 12 minutos |
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11
Feito
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Espalhe 1/2 das bananas amassadas no fundo da assadeira preparada |
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12
Feito
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Despeje a mistura de carne sobre as bananas e cubra com o queijo cheddar |
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13
Feito
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Espalhe o restante da banana amassada sobre o queijo |
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14
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que as bananas estejam douradas e o recheio borbulhe, cerca de 10 minutos |
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