Este é um bolo de coco super úmido e saboroso. Crescendo no Brasil, este era um dos favoritos entre nosso círculo de amigos. É especialmente bom com uma xícara de café à parte. Converti alguns da minha família e amigos anti-coco em amantes deste bolo.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 xícara açúcar branco
2 xícaras de açúcar branco
1 xícara manteiga amolecida
1 xícara de manteiga amolecida
4 ovos, separados
4 ovos, separados
1 xícara coco ralado sem açúcar
1 xícara de coco ralado sem açúcar
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
2 colher de sopa fermento em pó
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
14 onças 1 lata de leite de coco
1 lata de leite de coco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo De Leite De Coco De Coco

Receita de Bolo De Leite De Coco De Coco

Bolo De Leite De Coco De Coco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de açúcar branco
1 xícara de manteiga amolecida
4 ovos, separados
1 xícara de coco ralado sem açúcar
2 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de sopa de fermento
1 colher de chá de sal
1 lata de leite de coco

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas
3) Bata o açúcar, a manteiga e as gemas em uma tigela na batedeira até ficar homogêneo e cremoso
4) Adicione o coco ralado
5) Bata a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
6) Misture a mistura de manteiga cremosa, alternando com o leite de coco, na mistura de farinha até que a massa esteja bem misturada
7) Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até formar picos macios
8) Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão montículos macios em vez de pontas pontiagudas
9) Dobre as claras na massa
10) Despeje a massa na fôrma preparada
11) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 45 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma forma de bolo de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Bata o açúcar, a manteiga e as gemas em uma tigela na batedeira até ficar homogêneo e cremoso
4 Feito	Adicione o coco ralado
5 Feito	Bata a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
6 Feito	Misture a mistura de manteiga cremosa, alternando com o leite de coco, na mistura de farinha até que a massa esteja bem misturada
7 Feito	Bata as claras em uma tigela de vidro ou metal até formar picos macios
8 Feito	Levante o batedor ou bata para cima: as claras formarão montículos macios em vez de pontas pontiagudas
9 Feito	Dobre as claras na massa
10 Feito	Despeje a massa na fôrma preparada
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 45 minutos

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	2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
	1 xícara manteiga amolecida 1 xícara de manteiga amolecida
	4 ovos, separados 4 ovos, separados
	1 xícara coco ralado sem açúcar 1 xícara de coco ralado sem açúcar
	2 xícara farinha multiuso 2 xícaras de farinha multiuso
	2 colher de sopa fermento em pó 2 colheres de sopa de fermento
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	14 onças 1 lata de leite de coco 1 lata de leite de coco

Bolo De Leite De Coco De Coco

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