



1 batata pequena, descascada e cortada em cubos | |
2 colher de sopa azeite | |
1/2 xícara grãos de milho doce | |
2 colher de sopa sofrito | |
2 dentes de alho | |
8 onças 1 lata de molho de tomate | |
1 colher de chá orégano seco | |
1 folha de louro | |
1/2 xícara água | |
12 onças 1 lata de corned beef | |
sal e pimenta preta moída a gosto |
Simples, fácil e rápido ... Este é um guisado com carne enlatada e ingredientes facilmente encontrados na maioria das despensas domésticas e geladeiras. O resultado final é delicioso e satisfatório. Normalmente é servido com arroz branco. O acompanhamento perfeito são bananas-da-terra fritas e doces.
Aprenda a preparar a receita de Ensopado de carne enlatada em lata de porto-riquenho
1
Feito
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Leve uma pequena panela com água para ferver |
2
Feito
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Adicione a batata e cozinhe sem tampa até ficar ligeiramente macia, cerca de 5 minutos |
3
Feito
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Escorra em uma peneira |
4
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande ou no forno holandês em fogo médio-alto |
5
Feito
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Adicione batatas escorridas, milho, sofrito e alho |
6
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar perfumado, 2 a 3 minutos |
7
Feito
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Adicione o molho de tomate, orégano e folha de louro |
8
Feito
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Cozinhe e mexa até que os sabores combinem, 2 a 3 minutos |
9
Feito
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Adicione água e leve a mistura para ferver |
10
Feito
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Abaixe o fogo para médio-baixo |
11
Feito
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Junte a carne enlatada |
12
Feito
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Cozinhe até ficar bem aquecido, 6 a 8 minutos |
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