Ingredientes
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4 colher de chá aminoácido líquido (como Bragg®), dividido4 colheres de chá de aminoácido líquido (como Bragg®), dividido
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1/4 colher de chá cebola em pó1/4 colher de chá de cebola em pó
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1 abobrinha grande, cortada em pequenos cubos1 abobrinha grande, cortada em pequenos cubos
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2 folhas grandes de couve, cortadas em quadrados de 1 polegada2 folhas grandes de couve, cortadas em quadrados de 1 polegada
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14 onças 1/2 lata de leite de coco1/2 (14 onças) lata de leite de coco
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1/2 xícara nozes de macadâmia cruas1/2 xícara de nozes de macadâmia cruas
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1/4 xícara cajus crus1/4 xícara de cajus crus
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1/4 xícara fermento nutricional1/4 xícara de fermento nutricional
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2 colher de chá pimenta em pó2 colheres de chá de pimenta em pó
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1 pitada de pimenta caiena, ou para provar1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
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1 pitada de pimenta em flocos, ou para provar1 pitada de pimenta em flocos, ou a gosto
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1 colher de chá óleo vegetal1 colher de chá de óleo vegetal
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1 xícara arroz integral cozido quente1 xícara de arroz integral cozido quente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Tigela de arroz de vegetais mexicanos
Receita de Tigela de arroz
Tigela de arroz de vegetais mexicanos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 colheres de chá de aminoácido líquido (como Bragg®), dividido
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1 abobrinha grande, cortada em pequenos cubos
- 2 folhas grandes de couve, cortadas em quadrados de 1 polegada
- 1/2 (14 onças) lata de leite de coco
- 1/2 xícara de nozes de macadâmia cruas
- 1/4 xícara de cajus crus
- 1/4 xícara de fermento nutricional
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1 pitada de pimenta caiena, ou a gosto
- 1 pitada de pimenta em flocos, ou a gosto
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 1 xícara de arroz integral cozido quente
Modo de Preparo
- 1) Misture 1 colher de sopa de aminoácido líquido e cebola em pó em uma tigela pequena para dissolver o pó no líquido
- 2) Despeje em um grande saco plástico que pode ser fechado
- 3) Adicione a abobrinha e a couve e trabalhe no saco para cobrir os vegetais com a marinada
- 4) Aperte o saco para remover o excesso de ar e sele
- 5) Deixe marinar os vegetais por 10 a 15 minutos
- 6) Misture leite de coco, nozes de macadâmia, castanha de caju, fermento nutricional, pimenta em pó, aminoácido líquido restante, pimenta caiena e flocos de pimenta vermelha em um liquidificador até ficar homogêneo
- 7) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 8) Despeje a abobrinha e a couve do saco plástico na frigideira
- 9) Refogue apenas até aquecer completamente, 2 a 3 minutos
- 10) Divida o arroz cozido entre duas tigelas
- 11) Cubra cada porção com cerca de metade da mistura de vegetais
- 12) Regue os legumes com o molho misturado
Passos
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1
Feito
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Misture 1 colher de sopa de aminoácido líquido e cebola em pó em uma tigela pequena para dissolver o pó no líquido |
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2
Feito
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Despeje em um grande saco plástico que pode ser fechado |
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3
Feito
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Adicione a abobrinha e a couve e trabalhe no saco para cobrir os vegetais com a marinada |
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4
Feito
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Aperte o saco para remover o excesso de ar e sele |
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5
Feito
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Deixe marinar os vegetais por 10 a 15 minutos |
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6
Feito
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Misture leite de coco, nozes de macadâmia, castanha de caju, fermento nutricional, pimenta em pó, aminoácido líquido restante, pimenta caiena e flocos de pimenta vermelha em um liquidificador até ficar homogêneo |
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7
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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8
Feito
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Despeje a abobrinha e a couve do saco plástico na frigideira |
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9
Feito
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Refogue apenas até aquecer completamente, 2 a 3 minutos |
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10
Feito
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Divida o arroz cozido entre duas tigelas |
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11
Feito
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Cubra cada porção com cerca de metade da mistura de vegetais |
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12
Feito
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Regue os legumes com o molho misturado |
