Favorito brasileiro que conquistou americanos. Sirva quente sobre o arroz ou sozinho.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

4 libras kabocha (abóbora japonesa)
4 libras kabocha (abóbora japonesa)
2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, dividido
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
água para cobrir
água para cobrir
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1 libra camarão médio cru, descascado e estragado
1 libra camarão médio cru, descascado e desengordurado
1 colher de chá pimenta caiena moída
1 colher de chá de pimenta caiena moída
1 xícara cream cheese
1 xícara de cream cheese

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Abobora Kabocha Recheada com Camarao

1) Corte a parte superior da abóbora kabocha como uma tampa
2) Reserva
3) Retire as sementes e descarte
4) Corte tudo, menos 1 polegada da polpa da abóbora
5) Microondas oco kabocha em potência média em intervalos de 5 minutos até ficar macio, mas não muito macio, cerca de 15 minutos
6) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela
7) Adicione a polpa de abóbora
8) Tempere com sal e pimenta
9) Despeje água suficiente para cobrir e cozinhe, descoberto, até que a abóbora esteja macia, cerca de 15 minutos
10) Drene a maior parte da água
11) Faça um purê com um liquidificador de imersão até ficar cremoso
12) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
13) Forre uma assadeira abaulada com papel alumínio
14) Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante em uma frigideira
15) Adicione a cebola e o alho
16) Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
17) Adicione o camarão
18) Tempere com sal e pimenta caiena
19) Cozinhe até que o camarão fique rosa, 5 a 6 minutos
20) Junte o purê de abóbora
21) Espalhe a maior parte do cream cheese dentro da abóbora oca com uma colher
22) Encha a mistura de camarão com cuidado
23) Cubra com o queijo cremoso restante
24) Capa com parte superior reservada
25) Asse no forno pré-aquecido até aquecer completamente, 20 a 25 minutos

1 Feito	Corte a parte superior da abóbora kabocha como uma tampa
2 Feito	Reserva
3 Feito	Retire as sementes e descarte
4 Feito	Corte tudo, menos 1 polegada da polpa da abóbora
5 Feito	Microondas oco kabocha em potência média em intervalos de 5 minutos até ficar macio, mas não muito macio, cerca de 15 minutos
6 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela
7 Feito	Adicione a polpa de abóbora
8 Feito	Tempere com sal e pimenta
9 Feito	Despeje água suficiente para cobrir e cozinhe, descoberto, até que a abóbora esteja macia, cerca de 15 minutos
10 Feito	Drene a maior parte da água
11 Feito	Faça um purê com um liquidificador de imersão até ficar cremoso
12 Feito	Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
13 Feito	Forre uma assadeira abaulada com papel alumínio
14 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante em uma frigideira
15 Feito	Adicione a cebola e o alho
16 Feito	Cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos
17 Feito	Adicione o camarão
18 Feito	Tempere com sal e pimenta caiena
19 Feito	Cozinhe até que o camarão fique rosa, 5 a 6 minutos
20 Feito	Junte o purê de abóbora
21 Feito	Espalhe a maior parte do cream cheese dentro da abóbora oca com uma colher
22 Feito	Encha a mistura de camarão com cuidado
23 Feito	Cubra com o queijo cremoso restante
24 Feito	Capa com parte superior reservada
25 Feito	Asse no forno pré-aquecido até aquecer completamente, 20 a 25 minutos

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	4 libras kabocha (abóbora japonesa) 4 libras kabocha (abóbora japonesa)
	2 colher de sopa azeite de oliva extra-virgem, dividido 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	água para cobrir água para cobrir
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1 libra camarão médio cru, descascado e estragado 1 libra camarão médio cru, descascado e desengordurado
	1 colher de chá pimenta caiena moída 1 colher de chá de pimenta caiena moída
	1 xícara cream cheese 1 xícara de cream cheese