Name: Gengibre Espadarte
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho teriyaki: 3/4 xícara; xerez seco: 2/3 xícara; alho picado: 4 colher de chá; raiz de gengibre fresco picada: 2 colher de chá; óleo de gergelim: 1 colher de chá; 6 bifes de espadarte: 6 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara molho teriyaki 3/4 xícara de molho teriyaki
	2/3 xícara xerez seco 2/3 xícara de xerez seco
	4 colher de chá alho picado 4 colheres de chá de alho picado
	2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
	1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim
	6 onças 6 bifes de espadarte 6 (6 onças) bifes de espadarte

Esta marinada é absolutamente deliciosa em bifes de peixe-espada. Experimente e divirta-se!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3/4 xícara molho teriyaki
3/4 xícara de molho teriyaki
2/3 xícara xerez seco
2/3 xícara de xerez seco
4 colher de chá alho picado
4 colheres de chá de alho picado
2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de chá óleo de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim
6 onças 6 bifes de espadarte
6 (6 onças) bifes de espadarte

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Gengibre Espadarte

Receita de Gengibre Espadarte

Gengibre Espadarte aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de molho teriyaki
2/3 xícara de xerez seco
4 colheres de chá de alho picado
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de chá de óleo de gergelim
6 (6 onças) bifes de espadarte

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, misture o molho teriyaki, o xerez, o alho, o gengibre e o óleo de gergelim
2) Leve para ferver
3) Deixe a marinada de lado para esfriar por 10 minutos
4) Coloque o peixe em uma assadeira rasa
5) Despeje 1/2 da marinada sobre o peixe
6) Vire o peixe e despeje o restante da marinada sobre o peixe
7) Cubra o peixe inteiro com a marinada
8) Leve o peixe à geladeira por 1 hora e meia, virando-o freqüentemente
9) Grelhe o peixe em fogo médio-alto por 4 minutos
10) Vire o peixe e grelhe por mais 4 minutos
11) O peixe deve lascar facilmente com um garfo quando estiver pronto
12) Servir quente!

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, misture o molho teriyaki, o xerez, o alho, o gengibre e o óleo de gergelim
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Deixe a marinada de lado para esfriar por 10 minutos
4 Feito	Coloque o peixe em uma assadeira rasa
5 Feito	Despeje 1/2 da marinada sobre o peixe
6 Feito	Vire o peixe e despeje o restante da marinada sobre o peixe
7 Feito	Cubra o peixe inteiro com a marinada
8 Feito	Leve o peixe à geladeira por 1 hora e meia, virando-o freqüentemente
9 Feito	Grelhe o peixe em fogo médio-alto por 4 minutos
10 Feito	Vire o peixe e grelhe por mais 4 minutos
11 Feito	O peixe deve lascar facilmente com um garfo quando estiver pronto
12 Feito	Servir quente!