Ajuste porções:

	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	1 xícara vinagre branco destilado 1 xícara de vinagre branco destilado
	4 colher de sopa molho de soja 4 colheres de sopa de molho de soja
	1 colher de chá grãos de pimenta inteiros 1 colher de chá de grãos de pimenta inteiros
	4 dentes de alho esmagados 4 dentes de alho esmagados
	2 colher de sopa sal, ou a gosto 2 colheres de sopa de sal, ou a gosto
	1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Esta é uma variação de uma receita que minha mãe me ensinou depois que me casei e quis fazer comida filipina para meu marido.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
1 xícara vinagre branco destilado
1 xícara de vinagre branco destilado
4 colher de sopa molho de soja
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá grãos de pimenta inteiros
1 colher de chá de grãos de pimenta inteiros
4 dentes de alho esmagados
4 dentes de alho esmagados
2 colher de sopa sal, ou a gosto
2 colheres de sopa de sal, ou a gosto
1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços
1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Adobo I

1) Em uma panela grande, misture a água, o vinagre, o molho de soja, a pimenta, o alho e o sal
2) Misture, adicione os pedaços de frango e cozinhe em fogo baixo (descoberto) até que o frango esteja cozido e macio (25 a 35 minutos)
3) Retire o frango da panela e doure no óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4) Retorno o frango, com óleo / sucos, de volta à panela com o molho reservado
5) Tampe e cozinhe em fogo médio até que o molho atinja a consistência desejada

1 Feito	Em uma panela grande, misture a água, o vinagre, o molho de soja, a pimenta, o alho e o sal
2 Feito	Misture, adicione os pedaços de frango e cozinhe em fogo baixo (descoberto) até que o frango esteja cozido e macio (25 a 35 minutos)
3 Feito	Retire o frango da panela e doure no óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4 Feito	Retorno o frango, com óleo / sucos, de volta à panela com o molho reservado
5 Feito	Tampe e cozinhe em fogo médio até que o molho atinja a consistência desejada