https://www.chefreceitas.com.br
Carne De Porco Com Pimenta Doce E Azeda
Carne De Porco Com Pimenta Doce E Azeda
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 libra lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada | |
| 1 colher de chá | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 pimentão verde, fatiado | |
| 1/2 cebola, fatiada | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1/4 xícara vinho branco | |
| 1/4 xícara vinagre de vinho tinto | |
| 1/4 xícara água | |
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 2.50 colher de sopa ketchup | |
| 1 colher de chá pimenta preta moída |
Lombo de porco em cubos é refogado com pimentão, cebola e alho em um molho agridoce espesso. Sirva com arroz para uma refeição rápida e deliciosa.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
2 libra lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada2 libras de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
-
1 colher de chá1 colher de chá de sal Kosher
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
-
1 pimentão verde, fatiado1 pimentão verde, fatiado
-
1/2 cebola, fatiada1/2 cebola, fatiada
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
-
2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1/4 xícara vinho branco1/4 xícara de vinho branco
-
1/4 xícara vinagre de vinho tinto1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
-
1/4 xícara água1/4 xícara de água
-
3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
-
2.50 colher de sopa ketchup2 1/2 colheres de sopa de ketchup
-
1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne De Porco Com Pimenta Doce E Azeda
Receita de Carne De Porco Com Pimenta Doce E Azeda
Carne De Porco Com Pimenta Doce E Azeda aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 libras de lombo de porco, cortado em cubos de 1 polegada
- 1 colher de chá de sal Kosher
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pimentão verde, fatiado
- 1/2 cebola, fatiada
- 4 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/4 xícara de vinho branco
- 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto
- 1/4 xícara de água
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 1/2 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto
- 2) Coloque a carne de porco no azeite e polvilhe com sal
- 3) Frite por 5 a 10 minutos ou até dourar em todos os lados
- 4) Retire a carne de porco do azeite, cubra com papel alumínio para aquecer e reserve
- 5) Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio
- 6) Junte o pimentão, a cebola e o alho e refogue por 5 minutos
- 7) Junte a farinha e o açúcar e cozinhe por 1 minuto
- 8) Junte o vinho, o vinagre e a água
- 9) Misture o molho de soja, o ketchup e a pimenta-do-reino
- 10) Reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos ou até que o molho engrosse
- 11) Retorne os pedaços de porco à frigideira e mexa até incorporar bem
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto |
|
2
Feito
|
Coloque a carne de porco no azeite e polvilhe com sal |
|
3
Feito
|
Frite por 5 a 10 minutos ou até dourar em todos os lados |
|
4
Feito
|
Retire a carne de porco do azeite, cubra com papel alumínio para aquecer e reserve |
|
5
Feito
|
Na mesma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio |
|
6
Feito
|
Junte o pimentão, a cebola e o alho e refogue por 5 minutos |
|
7
Feito
|
Junte a farinha e o açúcar e cozinhe por 1 minuto |
|
8
Feito
|
Junte o vinho, o vinagre e a água |
|
9
Feito
|
Misture o molho de soja, o ketchup e a pimenta-do-reino |
|
10
Feito
|
Reduza o fogo e deixe ferver por 5 minutos ou até que o molho engrosse |
|
11
Feito
|
Retorne os pedaços de porco à frigideira e mexa até incorporar bem |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
