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Camarão Sambal Picante
Camarão Sambal Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra camarão frounceen grande, caudas removidas | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 3 dentes de alho picados ou mais a gosto | |
| 1/2 limão, espremido, dividido | |
| 1.50 colher de chá manteiga | |
| 3/4 xícara cebola picada | |
| 1/2 xícara sambal oelek (pasta de pimentão vermelho da Indonésia) | |
| 3 xícara água | |
| 3 xícara arroz de sushi | |
| 1/2 cacho de cebolas verdes picadas |
Um prato picante de camarão tostado na frigideira temperado com oelek sambal.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra camarão frounceen grande, caudas removidas1 libra camarão grande congelado, caudas removidas
-
1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
-
3 dentes de alho picados ou mais a gosto3 dentes de alho picados ou mais a gosto
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1/2 limão, espremido, dividido1/2 limão, espremido, dividido
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1.50 colher de chá manteiga1 1/2 colher de chá de manteiga
-
3/4 xícara cebola picada3/4 xícara de cebola picada
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1/2 xícara sambal oelek (pasta de pimentão vermelho da Indonésia)1/2 xícara de oelek de sambal (pasta de pimentão vermelho da Indonésia)
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3 xícara água3 xícaras de água
-
3 xícara arroz de sushi3 xícaras de arroz de sushi
-
1/2 cacho de cebolas verdes picadas1/2 cacho de cebolas verdes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Sambal Picante
Receita de Camarao Sambal Picante
Camarao Sambal Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra camarão grande congelado, caudas removidas
- 1/2 xícara de manteiga
- 3 dentes de alho picados ou mais a gosto
- 1/2 limão, espremido, dividido
- 1 1/2 colher de chá de manteiga
- 3/4 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara de oelek de sambal (pasta de pimentão vermelho da Indonésia)
- 3 xícaras de água
- 3 xícaras de arroz de sushi
- 1/2 cacho de cebolas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1) Coloque os camarões em uma tigela grande de água fria até descongelar, 10 a 15 minutos
- 2) Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma tigela de vidro ou cerâmica para micro-ondas no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, 30 segundos a 1 minuto
- 3) Misture o alho e metade do suco de limão
- 4) Derreta 1 1/2 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Adicione a cebola
- 6) Cozinhe e mexa até ficar translúcido, cerca de 5 minutos
- 7) Adicione o camarão, a mistura de manteiga de alho e o oelek de sambal
- 8) Cozinhe e mexa até o alho estar cozido e os camarões aquecidos, 7 a 8 minutos
- 9) Leve água e arroz de sushi para ferver em uma panela
- 10) Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 15 minutos
- 11) Retire do fogo e deixe repousar, coberto, até que o líquido seja absorvido, cerca de 10 minutos
- 12) Sirva o camarão sobre o arroz e cubra com o suco de limão restante e a cebolinha
Passos
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1
Feito
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Coloque os camarões em uma tigela grande de água fria até descongelar, 10 a 15 minutos |
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2
Feito
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Derreta 1/2 xícara de manteiga em uma tigela de vidro ou cerâmica para micro-ondas no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, 30 segundos a 1 minuto |
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3
Feito
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Misture o alho e metade do suco de limão |
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4
Feito
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Derreta 1 1/2 colher de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Adicione a cebola |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar translúcido, cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Adicione o camarão, a mistura de manteiga de alho e o oelek de sambal |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até o alho estar cozido e os camarões aquecidos, 7 a 8 minutos |
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9
Feito
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Leve água e arroz de sushi para ferver em uma panela |
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10
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, cerca de 15 minutos |
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11
Feito
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Retire do fogo e deixe repousar, coberto, até que o líquido seja absorvido, cerca de 10 minutos |
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12
Feito
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Sirva o camarão sobre o arroz e cubra com o suco de limão restante e a cebolinha |
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