Ajuste porções:

	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	1/8 xícara vinagre balsâmico 1/8 xícara de vinagre balsâmico
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1/4 xícara coentro picado 1/4 xícara de coentro picado
	1 1 libra Filetes de atum albacora 1 libra de filetes de atum
	1/4 xícara mel 1/4 xícara de mel
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	2 colher de sopa coentro picado 2 colheres de sopa de coentro picado

Delicioso ahi marinado com limão e coentro, grelhado e coberto com um glacê de mel de dar água na boca.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
1/8 xícara vinagre balsâmico
1/8 xícara de vinagre balsâmico
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1/4 xícara coentro picado
1/4 xícara de coentro picado
1 1 libra Filetes de atum albacora
1 libra de filetes de atum
1/4 xícara mel
1/4 xícara de mel
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa coentro picado
2 colheres de sopa de coentro picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Cilantro Ahi de limao grelhado com cobertura de mel

1) Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de azeite, suco de limão, vinagre balsâmico, alho, gengibre e 1/4 xícara de coentro
2) Adicione os filés de atum e vire para revestir uniformemente
3) Deixe marinar por várias horas na geladeira
4) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve à grelha com óleo
5) Em uma tigela pequena, misture o mel, 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de coentro
6) Deixou de lado
7) Quando a grelha estiver quente, reduza o fogo para baixo e coloque os filés de atum na grelha
8) Feche a tampa e cozinhe por 1 a 2 minutos
9) Vire os filés com cuidado e feche a tampa por mais um minuto para selar o peixe
10) Abra a tampa e continue cozinhando até quase terminar, regando frequentemente com a marinada
11) Quando o peixe estiver quase cozido, pincele a cobertura de mel em ambos os lados do peixe e retire da grelha

1 Feito	Em uma tigela média, misture 1/4 xícara de azeite, suco de limão, vinagre balsâmico, alho, gengibre e 1/4 xícara de coentro
2 Feito	Adicione os filés de atum e vire para revestir uniformemente
3 Feito	Deixe marinar por várias horas na geladeira
4 Feito	Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento alto e leve à grelha com óleo
5 Feito	Em uma tigela pequena, misture o mel, 2 colheres de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de coentro
6 Feito	Deixou de lado
7 Feito	Quando a grelha estiver quente, reduza o fogo para baixo e coloque os filés de atum na grelha
8 Feito	Feche a tampa e cozinhe por 1 a 2 minutos
9 Feito	Vire os filés com cuidado e feche a tampa por mais um minuto para selar o peixe
10 Feito	Abra a tampa e continue cozinhando até quase terminar, regando frequentemente com a marinada
11 Feito	Quando o peixe estiver quase cozido, pincele a cobertura de mel em ambos os lados do peixe e retire da grelha