Instant Pot & Congee de Frango

Modo de Preparo

• 1) Enxágüe o arroz em água fria corrente até que a água saia limpa
• 2) Deixou de lado
• 3) Ligue uma panela de pressão multifuncional (como instant pot & reg
• 4) ) e selecione a função refogue
• 5) Aqueça o óleo e o frango dourado por todos os lados, por cerca de 8 minutos, certificando-se de que cada lado esteja dourado antes de virar
• 6) Adicione algumas colheres de sopa de caldo de galinha ao instant pot & reg
• 7) E raspe os pedaços dourados do fundo com uma espátula de madeira
• 8) Desative a função refogar
• 9) Adicione o arroz escorrido, o gengibre e o caldo restante
• 10) Corte os grãos da espiga de milho e quebre a espiga em 3 pedaços
• 11) Adicione os grãos de milho e os pedaços de espiga à panela
• 12) Feche e sele a tampa
• 13) Selecione a função mingau e defina o cronômetro para 30 minutos
• 14) Aguarde de 10 a 15 minutos para que a pressão aumente
• 15) Libere a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, cerca de 15 minutos
• 16) Abra a tampa e descarte os pedaços de sabugo de milho
• 17) Remova o peito de frango
• 18) Desfie o frango com dois garfos e volte ao mingau
• 19) Tempere com sal e pimenta e misture bem
• 20) Divida o mingau entre 6 tigelas
• 21) Cubra cada tigela com quantidades iguais de cebolinhas fatiadas, sementes de gergelim e chili crocante