Ingredientes
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8 onças 1 pacote de espaguete seco1 pacote (8 onças) de espaguete seco
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2 colher de sopa óleo de amendoim2 colheres de sopa de óleo de amendoim
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16 camarão jumbo, descascado e estragado16 camarão jumbo, descascado e estragado
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1/2 xícara xerez seco1/2 xícara de xerez seco
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1 colher de sopa óleo de gergelim1 colher de sopa de óleo de gergelim
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 colher de chá pasta de gengibre1 colher de chá de pasta de gengibre
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1/2 xícara caldo de galinha1/2 xícara de caldo de galinha
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2 colher de sopa molho de soja com teor reduzido de sódio2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
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1 colher de sopa1 colher de sopa de molho sriracha
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1 colher de sopa manteiga sem sal1 colher de sopa de manteiga sem sal
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1 lima, espremida1 lima, espremida
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2 cebolas verdes picadas2 cebolas verdes picadas
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1 colher de sopa sementes de gergelim torradas1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao camarao de estilo asiatico
Receita de Camarao camarao de estilo
Camarao camarao de estilo asiatico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de espaguete seco
- 2 colheres de sopa de óleo de amendoim
- 16 camarão jumbo, descascado e estragado
- 1/2 xícara de xerez seco
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de pasta de gengibre
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
- 1 colher de sopa de molho sriracha
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 lima, espremida
- 2 cebolas verdes picadas
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torradas
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos
- 3) Enquanto isso, aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 4) Salteie os camarões até começarem a ficar firmes, cerca de 2 minutos de cada lado
- 5) Retire o camarão para um prato
- 6) Adicione xerez, óleo de gergelim, alho e pasta de gengibre na frigideira
- 7) Cozinhe até ficar perfumado, cerca de 2 minutos
- 8) Adicione o caldo, o molho de soja e o sriracha
- 9) Cozinhe por 4 minutos
- 10) Adicione a manteiga e deixe derreter, cerca de 1 minuto
- 11) Retorne os camarões à frigideira e cozinhe por 4 minutos
- 12) Retire do fogo e junte o suco de limão
- 13) Escorra o espaguete e divida por 4 travessas
- 14) Distribua uniformemente o molho da frigideira e coloque 4 camarões em cada prato
- 15) Enfeite com cebolinha e sementes de gergelim
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o espaguete na água fervente, mexendo de vez em quando, até ficar macio, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos |
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3
Feito
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Enquanto isso, aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Salteie os camarões até começarem a ficar firmes, cerca de 2 minutos de cada lado |
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5
Feito
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Retire o camarão para um prato |
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6
Feito
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Adicione xerez, óleo de gergelim, alho e pasta de gengibre na frigideira |
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7
Feito
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Cozinhe até ficar perfumado, cerca de 2 minutos |
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8
Feito
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Adicione o caldo, o molho de soja e o sriracha |
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9
Feito
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Cozinhe por 4 minutos |
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10
Feito
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Adicione a manteiga e deixe derreter, cerca de 1 minuto |
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11
Feito
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Retorne os camarões à frigideira e cozinhe por 4 minutos |
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12
Feito
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Retire do fogo e junte o suco de limão |
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13
Feito
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Escorra o espaguete e divida por 4 travessas |
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14
Feito
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Distribua uniformemente o molho da frigideira e coloque 4 camarões em cada prato |
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15
Feito
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Enfeite com cebolinha e sementes de gergelim |
