Malaysian Mango Chicken Curry

Ingredientes

• 1 colher de sopa óleo vegetal

  1 colher de sopa de óleo vegetal
• 1/2 libra peito de frango sem pele e desossado, em cubos

  1/2 libra sem pele, peito de frango desossado, em cubos
• 1/2 xícara caldo de galinha

  1/2 xícara de caldo de galinha
• 1 colher de sopa molho de soja

  1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa vinagre de cidra

  1 colher de sopa de vinagre de cidra
• 1.50 colher de sopa açúcar mascavo

  1 1/2 colheres de açúcar mascavo
• 1 colher de chá curry em pó

  1 colher de chá de curry em pó
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 cebola, cortada em cubos

  1/2 cebola, cortada em cubos
• 1 pimentão verde, fatiado

  1 pimentão verde, fatiado
• 1 pimentão vermelho, fatiado

  1 pimentão vermelho, fatiado
• 2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada

  2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
• 1 manga, descascada e cortada em cubos

  1 manga, descascada e cortada em cubos