Ajuste porções:

	2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços 2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços
	2.50 colher de sopa óleo de semente de uva, dividido 2 1/2 colheres de sopa de óleo de semente de uva, dividido
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 colher de sopa gochujang (pasta de pimenta coreana) 2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
	2 colher de chá molho de soja 2 colheres de chá de molho de soja
	1 colher de chá óleo de gergelim 1 colher de chá de óleo de gergelim
	1 pitada de pimenta vermelha em flocos 1 pitada de pimenta vermelha em flocos
	2 cebolinhas, fatiadas 2 cebolinhas, fatiadas
	1/2 limão 1/2 limão

Gochujang é uma pasta de chile fermentada coreana que é doce, salgada e picante ao mesmo tempo. Isso traz muito caráter para qualquer prato!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços
2 batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços
2.50 colher de sopa óleo de semente de uva, dividido
2 1/2 colheres de sopa de óleo de semente de uva, dividido
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 colher de sopa gochujang (pasta de pimenta coreana)
2 colheres de sopa de gochujang (pasta de pimenta coreana)
2 colher de chá molho de soja
2 colheres de chá de molho de soja
1 colher de chá óleo de gergelim
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 pitada de pimenta vermelha em flocos
1 pitada de pimenta vermelha em flocos
2 cebolinhas, fatiadas
2 cebolinhas, fatiadas
1/2 limão
1/2 limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Batatas assadas gochujang

1) Lave as batatas em uma peneira para remover o excesso de amido
2) Ralo
3) Coloque as batatas em uma tigela grande para microondas
4) Adicione 1 colher de sopa de óleo e sal
5) Atirar para revestir
6) Tampe e leve ao microondas por 4 minutos
7) Mexa, tampe novamente e leve ao microondas até ficar macio, cerca de 2 minutos mais
8) Seque bem
9) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
10) Forre uma assadeira com papel manteiga
11) Bata o óleo restante, o gochujang, o molho de soja, o óleo de gergelim e os flocos de pimenta vermelha na mesma tigela
12) Retorne as batatas para a tigela e misture bem
13) Espalhe na assadeira preparada
14) Asse no forno pré-aquecido, mexendo uma ou duas vezes, até dourar, cerca de 20 minutos
15) Enfeite com cebolinha e um fiozinho de suco de limão

1 Feito	Lave as batatas em uma peneira para remover o excesso de amido
2 Feito	Ralo
3 Feito	Coloque as batatas em uma tigela grande para microondas
4 Feito	Adicione 1 colher de sopa de óleo e sal
5 Feito	Atirar para revestir
6 Feito	Tampe e leve ao microondas por 4 minutos
7 Feito	Mexa, tampe novamente e leve ao microondas até ficar macio, cerca de 2 minutos mais
8 Feito	Seque bem
9 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
10 Feito	Forre uma assadeira com papel manteiga
11 Feito	Bata o óleo restante, o gochujang, o molho de soja, o óleo de gergelim e os flocos de pimenta vermelha na mesma tigela
12 Feito	Retorne as batatas para a tigela e misture bem
13 Feito	Espalhe na assadeira preparada
14 Feito	Asse no forno pré-aquecido, mexendo uma ou duas vezes, até dourar, cerca de 20 minutos
15 Feito	Enfeite com cebolinha e um fiozinho de suco de limão