Ajuste porções:

	10 espetos de madeira 10 espetos de madeira
	4 coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada 4 coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada
	4 cebolinhas, cortadas em pedaços de 1 polegada 4 cebolinhas, cortadas em pedaços de 1 polegada
	1/2 xícara saquê 1/2 xícara de saquê
	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	3 colher de sopa mirin 3 colheres de sopa de mirin
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	1 colher de chá óleo vegetal, ou a gosto 1 colher de chá de óleo vegetal, ou a gosto

O yakitori de frango é um prato japonês fácil de fazer em casa. Sirva com arroz branco e saquê para uma refeição fácil, mas especial!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

10 espetos de madeira
10 espetos de madeira
4 coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada
4 coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos de 1 polegada
4 cebolinhas, cortadas em pedaços de 1 polegada
4 cebolinhas, cortadas em pedaços de 1 polegada
1/2 xícara saquê
1/2 xícara de saquê
1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
3 colher de sopa mirin
3 colheres de sopa de mirin
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá óleo vegetal, ou a gosto
1 colher de chá de óleo vegetal, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Yakitori de Frango Facil

1) Mergulhe 10 espetos de madeira em água fria por 15 minutos
2) Passe os pedaços de frango nos espetos ensopados, alternando com as cebolinhas
3) Misture o saquê, o molho de soja, o mirin e o açúcar em uma panela pequena e leve para ferver
4) Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
5) Reserve 1/2 do molho para mergulhar
6) Aqueça uma assadeira em fogo alto e pincele levemente com óleo vegetal
7) Adicione os espetos e cozinhe até que o frango não fique mais rosado no centro, regando frequentemente com 1/2 do molho, 7 a 10 minutos de cada lado

1 Feito	Mergulhe 10 espetos de madeira em água fria por 15 minutos
2 Feito	Passe os pedaços de frango nos espetos ensopados, alternando com as cebolinhas
3 Feito	Misture o saquê, o molho de soja, o mirin e o açúcar em uma panela pequena e leve para ferver
4 Feito	Reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
5 Feito	Reserve 1/2 do molho para mergulhar
6 Feito	Aqueça uma assadeira em fogo alto e pincele levemente com óleo vegetal
7 Feito	Adicione os espetos e cozinhe até que o frango não fique mais rosado no centro, regando frequentemente com 1/2 do molho, 7 a 10 minutos de cada lado