Ingredientes

Ajuste porções:

	6 sem pele, metades de peito de frango sem osso 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1/3 xícara passas sultana 1/3 xícara de passas sultana
	1 libra (1) manga grande, descascada, em fatias finas 1 (1 libra) manga grande, descascada, cortada em fatias finas
	2/3 xícara maionese 2/3 xícara de maionese
	1 colher de chá curry leve em pó 1 colher de chá de curry leve em pó
	1 colher de sopa chutney de manga 1 colher de sopa de chutney de manga
	1 colher de chá suco de limão fresco 1 colher de chá de suco de limão fresco
	1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída 1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída
	3/4 xícara cajus torrados 3/4 xícara de cajus torrados

Um prato cremoso de frango e manga com molho apimentado de maionese ao curry, é algo fresco e diferente que sempre traz interesse e pedidos de receita. Servido frio com uma horta crocante ou salada de arroz. Isso também faz um maravilhoso recheio de sanduíche.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

6 sem pele, metades de peito de frango sem osso
6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/3 xícara passas sultana
1/3 xícara de passas sultana
1 libra (1) manga grande, descascada, em fatias finas
1 (1 libra) manga grande, descascada, cortada em fatias finas
2/3 xícara maionese
2/3 xícara de maionese
1 colher de chá curry leve em pó
1 colher de chá de curry leve em pó
1 colher de sopa chutney de manga
1 colher de sopa de chutney de manga
1 colher de chá suco de limão fresco
1 colher de chá de suco de limão fresco
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída
3/4 xícara cajus torrados
3/4 xícara de cajus torrados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango coroacao

Receita de Frango coroacao

Frango coroacao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/3 xícara de passas sultana
1 (1 libra) manga grande, descascada, cortada em fatias finas
2/3 xícara de maionese
1 colher de chá de curry leve em pó
1 colher de sopa de chutney de manga
1 colher de chá de suco de limão fresco
1 pitada de sal e pimenta-do-reino moída
3/4 xícara de cajus torrados

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, cozinhe o frango em água fervente levemente salgada por 20 minutos
2) Escorra, esfrie e corte em tiras de 1/2 polegada
3) Em uma tigela grande, misture as tiras de frango, as passas e metade da manga
4) Em uma tigela média, misture a maionese, o curry em pó, o chutney e o suco de limão
5) Tempere com sal e pimenta e misture delicadamente com a mistura de frango
6) Junte a metade das nozes
7) Transfira para uma travessa e decore com o restante das tiras de manga e castanha de caju

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, cozinhe o frango em água fervente levemente salgada por 20 minutos
2 Feito	Escorra, esfrie e corte em tiras de 1/2 polegada
3 Feito	Em uma tigela grande, misture as tiras de frango, as passas e metade da manga
4 Feito	Em uma tigela média, misture a maionese, o curry em pó, o chutney e o suco de limão
5 Feito	Tempere com sal e pimenta e misture delicadamente com a mistura de frango
6 Feito	Junte a metade das nozes
7 Feito	Transfira para uma travessa e decore com o restante das tiras de manga e castanha de caju