Um prato do dia a dia de Hong Kong para os amantes do molho de soja. As crianças vão adorar a proteína salgada frita. Sirva com arroz ou coma como lanche!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

12 onças 1 pacote de tofu extra-firme
1 pacote (12 onças) de tofu extra-firme
2 colher de sopa óleo vegetal, dividido
2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
1/4 xícara cebolas verdes picadas
1/4 xícara de cebolas verdes picadas
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Tofu Frito Simples

Receita de Tofu Frito Simples

Tofu Frito Simples aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (12 onças) de tofu extra-firme
2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
1/4 xícara de cebolas verdes picadas
2 colheres de sopa de molho de soja

Modo de Preparo

1) Coloque o tofu em um prato e coloque outro prato por cima
2) Defina um peso de 3 a 5 libras no topo
3) Pressione o tofu por 20 a 30 minutos
4) Drene e descarte o líquido acumulado
5) Corte o tofu em tiras de 2×4 polegadas com cerca de 1/4 de polegada de espessura
6) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
7) Cozinhe as tiras de tofu no óleo até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
8) Empilhe as tiras de tofu horizontalmente em um prato com as laterais inclinadas, como um pires de xícara de chá
9) Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante na mesma frigideira
10) Adicione a cebolinha
11) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, 10 a 20 segundos
12) Coloque as cebolas verdes sobre o tofu enquanto ainda estão chiando
13) Cubra com molho de soja
14) Deixe descansar até que o tofu absorva os sabores, 3 a 5 minutos

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Passos

1 Feito	Coloque o tofu em um prato e coloque outro prato por cima
2 Feito	Defina um peso de 3 a 5 libras no topo
3 Feito	Pressione o tofu por 20 a 30 minutos
4 Feito	Drene e descarte o líquido acumulado
5 Feito	Corte o tofu em tiras de 2x4 polegadas com cerca de 1/4 de polegada de espessura
6 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
7 Feito	Cozinhe as tiras de tofu no óleo até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
8 Feito	Empilhe as tiras de tofu horizontalmente em um prato com as laterais inclinadas, como um pires de xícara de chá
9 Feito	Aqueça 1 colher de sopa de óleo restante na mesma frigideira
10 Feito	Adicione a cebolinha
11 Feito	Cozinhe e mexa até ficar perfumado, 10 a 20 segundos
12 Feito	Coloque as cebolas verdes sobre o tofu enquanto ainda estão chiando
13 Feito	Cubra com molho de soja
14 Feito	Deixe descansar até que o tofu absorva os sabores, 3 a 5 minutos