Ajuste porções:

	1/2 xícara água quente 1/2 xícara de água quente
	1/2 xícara manteiga de amendoim cremosa 1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
	1/4 xícara pasta de chile 1/4 xícara de pasta de chile
	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 colher de sopa vinagre branco 2 colheres de sopa de vinagre branco
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco ralado
	1/4 colher de chá pimenta vermelha moída 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
	3 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos 3 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenas

Marinada de grande estilo asiático com um chute. Funciona bem com frango ou carne.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1/2 xícara água quente
1/2 xícara de água quente
1/2 xícara manteiga de amendoim cremosa
1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
1/4 xícara pasta de chile
1/4 xícara de pasta de chile
1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colher de sopa vinagre branco
2 colheres de sopa de vinagre branco
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
2 colher de chá raiz de gengibre fresco ralado
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco ralado
1/4 colher de chá pimenta vermelha moída
1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
3 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos
3 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Marinada de amendoim e gengibre

1/2 xícara de água quente
1/2 xícara de manteiga de amendoim cremosa
1/4 xícara de pasta de chile
1/4 xícara de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de vinagre branco
4 dentes de alho picados
2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco ralado
1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
3 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas – cortadas em pedaços pequenas

1) Em uma tigela grande, misture gradualmente a água quente à manteiga de amendoim
2) Junte a pasta de pimenta, o molho de soja, o óleo, o vinagre, o alho, o gengibre e a pimenta vermelha moída
3) Coloque o frango na marinada e vire para cobrir uniformemente
4) Cubra e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente
5) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e leve à grelha com óleo
6) Passe os pedaços de frango nos espetos
7) Descarte a marinada
8) Grelhe o frango por 8 a 10 minutos de cada lado, ou até que não fique mais rosa, e o suco escorra claro

1 Feito	Em uma tigela grande, misture gradualmente a água quente à manteiga de amendoim
2 Feito	Junte a pasta de pimenta, o molho de soja, o óleo, o vinagre, o alho, o gengibre e a pimenta vermelha moída
3 Feito	Coloque o frango na marinada e vire para cobrir uniformemente
4 Feito	Cubra e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente
5 Feito	Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio e leve à grelha com óleo
6 Feito	Passe os pedaços de frango nos espetos
7 Feito	Descarte a marinada
8 Feito	Grelhe o frango por 8 a 10 minutos de cada lado, ou até que não fique mais rosa, e o suco escorra claro