Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 libra bife redondo, cortado em tiras finas na diagonal bife redondo de 1 libra, cortado em tiras finas na diagonal
	1/4 xícara casca de laranja, cortada em lascas 1/4 xícara de casca de laranja, cortada em lascas
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1/2 colher de chá gengibre em pó 1/2 colher de chá de gengibre em pó
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	1 xícara caldo de carne 1 xícara de caldo de carne
	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
	1/4 xícara xerez 1/4 xícara de xerez
	1/4 xícara 1/4 xícara de geleia de laranja
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada

Este refogado é uma boa receita de jantar durante a semana. Pode ser feito em aproximadamente o tempo que leva para fazer uma panela de arroz para servir com ele.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra bife redondo, cortado em tiras finas na diagonal
bife redondo de 1 libra, cortado em tiras finas na diagonal
1/4 xícara casca de laranja, cortada em lascas
1/4 xícara de casca de laranja, cortada em lascas
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá gengibre em pó
1/2 colher de chá de gengibre em pó
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara caldo de carne
1 xícara de caldo de carne
1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara xerez
1/4 xícara de xerez
1/4 xícara
1/4 xícara de geleia de laranja
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Carne Laranja Picante

Receita de Carne Laranja Picante

Carne Laranja Picante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
bife redondo de 1 libra, cortado em tiras finas na diagonal
1/4 xícara de casca de laranja, cortada em lascas
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de gengibre em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de caldo de carne
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara de xerez
1/4 xícara de geleia de laranja
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada

Modo de Preparo

1) Em uma wok ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto
2) Adicione as tiras de carne 1/3 de cada vez
3) Frite por 3 minutos ou até dourar, retirando os pedaços prontos para um prato forrado com papel toalha
4) Devolva toda a carne para a wok
5) Junte a casca da laranja, o alho e o gengibre
6) Frite por 1 minuto
7) Em uma tigela média, misture o amido de milho, o caldo, o molho de soja, o xerez, a geléia e a pimenta vermelha
8) Despeje essa mistura na carne, mexendo sempre
9) Deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 1 minuto
10) Servir quente

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Passos

1 Feito	Em uma wok ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio-alto
2 Feito	Adicione as tiras de carne 1/3 de cada vez
3 Feito	Frite por 3 minutos ou até dourar, retirando os pedaços prontos para um prato forrado com papel toalha
4 Feito	Devolva toda a carne para a wok
5 Feito	Junte a casca da laranja, o alho e o gengibre
6 Feito	Frite por 1 minuto
7 Feito	Em uma tigela média, misture o amido de milho, o caldo, o molho de soja, o xerez, a geléia e a pimenta vermelha
8 Feito	Despeje essa mistura na carne, mexendo sempre
9 Feito	Deixe ferver em fogo médio e cozinhe por 1 minuto
10 Feito	Servir quente