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Coxa de Frango Tailandês
Coxa de Frango Tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 1/3 xícara açúcar mascavo | |
| 1/4 xícara manteiga de amendoim | |
| 3 colher de sopa molho hoisin | |
| 2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 2 colher de sopa alho fresco picado | |
| 2 colher de sopa pasta de alho-chile | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 10 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos do tamanho de uma mordida | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado ou a gosto |
Frango doce e picante de inspiração tailandesa super úmido e super fácil. O segredo é a embalagem de alumínio!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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1/3 xícara açúcar mascavo1/3 xícara de açúcar mascavo
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1/4 xícara manteiga de amendoim1/4 xícara de manteiga de amendoim
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3 colher de sopa molho hoisin3 colheres de sopa de molho hoisin
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2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
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2 colher de sopa alho fresco picado2 colheres de sopa de alho fresco picado
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2 colher de sopa pasta de alho-chile2 colheres de sopa de pasta de alho-chile
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
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10 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos do tamanho de uma mordida10 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos do tamanho de uma mordida
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1/4 xícara coentro fresco picado ou a gosto1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Coxa de Frango Tailandes
Receita de Coxa de Frango
Coxa de Frango Tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de molho de soja
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 3 colheres de sopa de molho hoisin
- 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 2 colheres de sopa de alho fresco picado
- 2 colheres de sopa de pasta de alho-chile
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 10 coxas de frango desossadas e sem pele, cortadas em cubos do tamanho de uma mordida
- 1/4 xícara de coentro fresco picado ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Combine o molho de soja, o açúcar mascavo, a manteiga de amendoim, o molho hoisin, o gengibre, o alho e a pasta de pimenta em um recipiente que pode ser fechado novamente
- 2) Misture bem
- 3) Junte o amido de milho
- 4) Adicione o frango à marinada, tampe e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
- 5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 6) Forre uma assadeira de gelatina ou assadeira com borda dupla com uma camada dupla de papel alumínio grande o suficiente para envolver o frango
- 7) Espalhe o frango uniformemente sobre a camada inferior do papel alumínio
- 8) Cubra com a marinada, dobre a camada superior de papel alumínio e embrulhe para cobrir totalmente o frango
- 9) Asse no forno pré-aquecido até as coxas do frango não ficarem mais rosadas, cerca de 1 hora
- 10) Desembrulhe e polvilhe com coentro
Passos
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1
Feito
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Combine o molho de soja, o açúcar mascavo, a manteiga de amendoim, o molho hoisin, o gengibre, o alho e a pasta de pimenta em um recipiente que pode ser fechado novamente |
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2
Feito
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Misture bem |
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3
Feito
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Junte o amido de milho |
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4
Feito
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Adicione o frango à marinada, tampe e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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6
Feito
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Forre uma assadeira de gelatina ou assadeira com borda dupla com uma camada dupla de papel alumínio grande o suficiente para envolver o frango |
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7
Feito
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Espalhe o frango uniformemente sobre a camada inferior do papel alumínio |
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8
Feito
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Cubra com a marinada, dobre a camada superior de papel alumínio e embrulhe para cobrir totalmente o frango |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até as coxas do frango não ficarem mais rosadas, cerca de 1 hora |
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10
Feito
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Desembrulhe e polvilhe com coentro |
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