Ajuste porções:

	1 peito de frango sem pele e sem osso 1 peito de frango sem pele e sem osso
	2/3 xícara macarrão de epoundow 2/3 xícara de macarrão de cotovelo
	20 onça 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos 1 lata (20 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
	1 maçã, sem núcleo e cortada em cubos 1 maçã, sem núcleo e cortada em cubos
	2 talos de aipo, fatiados 2 talos de aipo, fatiados
	1 cenoura, cortada em cubos 1 cenoura cortada em cubos
	1,5 onça 2 caixas de passas 2 caixas (1,5 onça) de passas
	1 xícara maionese 1 xícara de maionese
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1 colher de chá sal temperado 1 colher de chá de sal temperado

Esta salada Pinoy pode ser feita um ou dois dias antes de qualquer evento. Frutas como abacaxi, maçã e passas são adicionadas para um sabor extra.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 peito de frango sem pele e sem osso
1 peito de frango sem pele e sem osso
2/3 xícara macarrão de epoundow
2/3 xícara de macarrão de cotovelo
20 onça 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos
1 lata (20 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
1 maçã, sem núcleo e cortada em cubos
1 maçã, sem núcleo e cortada em cubos
2 talos de aipo, fatiados
2 talos de aipo, fatiados
1 cenoura, cortada em cubos
1 cenoura cortada em cubos
1,5 onça 2 caixas de passas
2 caixas (1,5 onça) de passas
1 xícara maionese
1 xícara de maionese
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá sal temperado
1 colher de chá de sal temperado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Frango Filipino

1) Leve uma panela com água para ferver em fogo baixo
2) Adicione o peito de frango à água e cozinhe até que não fique mais rosa no centro e o suco saia claro, cerca de 30 minutos
3) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
4) Retire o frango da água e deixe esfriar antes de desfiar a carne em uma tigela grande
5) Enquanto o frango cozinha, leve uma panela com água levemente salgada para ferver
6) Cozinhe o macarrão em fervura até que esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 8 minutos
7) Escorra e lave com água fria para interromper o processo de cozimento até que a massa esteja fria ao toque
8) Adicione à tigela com o frango
9) Misture o abacaxi, a maçã, o aipo, a cenoura e as passas na tigela
10) Jogue para combinar
11) Adicione a maionese, o açúcar e o sal temperado
12) Mexa suavemente a mistura até revestir uniformemente
13) Leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir

1 Feito	Leve uma panela com água para ferver em fogo baixo
2 Feito	Adicione o peito de frango à água e cozinhe até que não fique mais rosa no centro e o suco saia claro, cerca de 30 minutos
3 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
4 Feito	Retire o frango da água e deixe esfriar antes de desfiar a carne em uma tigela grande
5 Feito	Enquanto o frango cozinha, leve uma panela com água levemente salgada para ferver
6 Feito	Cozinhe o macarrão em fervura até que esteja cozido, mas ainda firme ao ponto, cerca de 8 minutos
7 Feito	Escorra e lave com água fria para interromper o processo de cozimento até que a massa esteja fria ao toque
8 Feito	Adicione à tigela com o frango
9 Feito	Misture o abacaxi, a maçã, o aipo, a cenoura e as passas na tigela
10 Feito	Jogue para combinar
11 Feito	Adicione a maionese, o açúcar e o sal temperado
12 Feito	Mexa suavemente a mistura até revestir uniformemente
13 Feito	Leve à geladeira pelo menos 30 minutos antes de servir