Name: Ovos apimentados japoneses
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 18
Cuisine: Asiática
Ingredients: ovos: 9; sementes de gergelim: 2 colher de sopa; maionese: 1/2 xícara; molho de soja: 2 colher de chá; pasta de wasabi: 2 colher de chá; vinagre de vinho de arroz: 2 colher de chá; cebolas verdes em fatias finas: 2 colher de sopa; migalhas de pão panko: 4 colher de sopa

Grande reviravolta em um antigo favorito.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

9 ovos
9 ovos
2 colher de sopa sementes de gergelim
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1/2 xícara maionese
1/2 xícara de maionese
2 colher de chá molho de soja
2 colheres de chá de molho de soja
2 colher de chá pasta de wasabi
2 colheres de chá de pasta de wasabi
2 colher de chá vinagre de vinho de arroz
2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
2 colher de sopa cebolas verdes em fatias finas
2 colheres de sopa de cebolas verdes em fatias finas
4 colher de sopa migalhas de pão panko
4 colheres de sopa de migalhas de pão panko

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ovos apimentados japoneses

Receita de Ovos apimentados japoneses

Ovos apimentados japoneses aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

9 ovos
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
1/2 xícara de maionese
2 colheres de chá de molho de soja
2 colheres de chá de pasta de wasabi
2 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
2 colheres de sopa de cebolas verdes em fatias finas
4 colheres de sopa de migalhas de pão panko

Modo de Preparo

1) Coloque os ovos em uma panela
2) Cubra com água
3) Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar em água quente por 15 minutos
4) Retire os ovos da água quente, deixe esfriar em água fria corrente e descasque
5) Coloque as sementes de gergelim em uma frigideira seca em fogo médio
6) Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 3 minutos
7) Retire para esfriar em um prato forrado com papel-toalha
8) Corte cada ovo ao meio no sentido do comprimento
9) Coloque as gemas em um processador de alimentos com maionese, molho de soja, pasta de wasabi e vinagre de arroz
10) Processe até ficar homogêneo
11) Coloque a cebola verde e as migalhas de pão panko na mistura de gemas e pulse apenas o suficiente para misturar uniformemente
12) Disponha as metades da clara de ovo em uma travessa
13) Colher a mistura de gemas em claras
14) Polvilhe com sementes de gergelim torradas

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Passos

1 Feito	Coloque os ovos em uma panela
2 Feito	Cubra com água
3 Feito	Deixe ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar em água quente por 15 minutos
4 Feito	Retire os ovos da água quente, deixe esfriar em água fria corrente e descasque
5 Feito	Coloque as sementes de gergelim em uma frigideira seca em fogo médio
6 Feito	Cozinhe e mexa até dourar levemente, cerca de 3 minutos
7 Feito	Retire para esfriar em um prato forrado com papel-toalha
8 Feito	Corte cada ovo ao meio no sentido do comprimento
9 Feito	Coloque as gemas em um processador de alimentos com maionese, molho de soja, pasta de wasabi e vinagre de arroz
10 Feito	Processe até ficar homogêneo
11 Feito	Coloque a cebola verde e as migalhas de pão panko na mistura de gemas e pulse apenas o suficiente para misturar uniformemente
12 Feito	Disponha as metades da clara de ovo em uma travessa
13 Feito	Colher a mistura de gemas em claras
14 Feito	Polvilhe com sementes de gergelim torradas