Ajuste porções:

	3 fatias de bacon, picadas 3 fatias de bacon, picadas
	1/3 xícara pimentão vermelho picado 1/3 xícara de pimentão vermelho picado
	1/3 xícara ervilhas verdes, descongeladas 1/3 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
	1/4 xícara cebola verde picada 1/4 xícara de cebola verde picada
	1 ovo batido 1 ovo batido
	4 xícara arroz cozido frio 4 xícaras de arroz cozido frio
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja

Minha receita favorita de arroz frito! Um ótimo substituto para as batatas em qualquer refeição.

Características:

Cozinha:

Ingredientes

3 fatias de bacon, picadas
3 fatias de bacon, picadas
1/3 xícara pimentão vermelho picado
1/3 xícara de pimentão vermelho picado
1/3 xícara ervilhas verdes, descongeladas
1/3 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
1/4 xícara cebola verde picada
1/4 xícara de cebola verde picada
1 ovo batido
1 ovo batido
4 xícara arroz cozido frio
4 xícaras de arroz cozido frio
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito de Ano Novo

1) Cozinhe e mexa o bacon em uma wok ou frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 10 minutos
2) Retire o bacon e deixe pingar na wok
3) Cozinhe e mexa o pimentão vermelho, as ervilhas e a cebolinha nas fezes quentes por 1 minuto
4) Despeje o ovo na wok com os vegetais e misture levemente as gotas de bacon para mexer, por cerca de 2 minutos
5) Misture o bacon e o arroz cozido aos vegetais e ao ovo, mexendo para quebrar os pedaços de arroz
6) Regue o arroz com o molho de soja e cozinhe até ficar bem aquecido, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos
7) Sirva imediatamente

1 Feito	Cozinhe e mexa o bacon em uma wok ou frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, cerca de 10 minutos
2 Feito	Retire o bacon e deixe pingar na wok
3 Feito	Cozinhe e mexa o pimentão vermelho, as ervilhas e a cebolinha nas fezes quentes por 1 minuto
4 Feito	Despeje o ovo na wok com os vegetais e misture levemente as gotas de bacon para mexer, por cerca de 2 minutos
5 Feito	Misture o bacon e o arroz cozido aos vegetais e ao ovo, mexendo para quebrar os pedaços de arroz
6 Feito	Regue o arroz com o molho de soja e cozinhe até ficar bem aquecido, mexendo sempre, por cerca de 2 minutos
7 Feito	Sirva imediatamente