Name: Bife redondo de pimenta chinesa
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: bife redondo, cortado em tiras finas: 2 libra; óleo vegetal: 2 colher de sopa; 1 lata de sopa de tomate condensado: 10,75 onça; 1 lata de consomê de bovino: 10,5 onça; pimentões verdes médios, cortados em pedaços de 1 polegada: 4; molho de soja: 1/4 xícara; amido de milho: 2 colher de sopa; açúcar branco: 1 colher de chá; gengibre em pó, ou para saborear: 1/4 colher de chá; sal de alho: 1/4 colher de chá; pimenta preta moída: 1/4 colher de chá; arroz cozido quente: 1.50 xícara

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Bife redondo de pimenta chinesa

Bife redondo de pimenta chinesa

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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1 hora
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra bife redondo, cortado em tiras finas 2 libras de bife redondo, cortado em tiras finas
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado 1 lata de sopa de tomate condensado
	10,5 onça 1 lata de consomê de bovino 1 (10,5 onças) de consomê de carne de lata
	4 pimentões verdes médios, cortados em pedaços de 1 polegada 4 pimentões verdes médios, cortados em pedaços de 1 polegada
	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
	1/4 colher de chá gengibre em pó, ou para saborear 1/4 colher de chá de gengibre em pó, ou a gosto
	1/4 colher de chá sal de alho 1/4 colher de chá de sal de alho
	1/4 colher de chá pimenta preta moída 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
	1.50 xícara arroz cozido quente 1 1/2 xícara de arroz cozido quente

Uma receita de refeição simples que é diferente de outras receitas de bife de pimenta que eu encontrei. Tem um sabor ainda melhor no segundo dia! Também coloquei o arroz diretamente na panela e deixei ferver. Ele absorve a mistura de tomate e é especialmente bom assim.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 libra bife redondo, cortado em tiras finas
2 libras de bife redondo, cortado em tiras finas
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
10,75 onça 1 lata de sopa de tomate condensado
1 lata de sopa de tomate condensado
10,5 onça 1 lata de consomê de bovino
1 (10,5 onças) de consomê de carne de lata
4 pimentões verdes médios, cortados em pedaços de 1 polegada
4 pimentões verdes médios, cortados em pedaços de 1 polegada
1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá açúcar branco
1 colher de chá de açúcar branco
1/4 colher de chá gengibre em pó, ou para saborear
1/4 colher de chá de gengibre em pó, ou a gosto
1/4 colher de chá sal de alho
1/4 colher de chá de sal de alho
1/4 colher de chá pimenta preta moída
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1.50 xícara arroz cozido quente
1 1/2 xícara de arroz cozido quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bife redondo de pimenta chinesa

Receita de Bife redondo de pimenta

Bife redondo de pimenta chinesa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de bife redondo, cortado em tiras finas
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 lata de sopa de tomate condensado
1 (10,5 onças) de consomê de carne de lata
4 pimentões verdes médios, cortados em pedaços de 1 polegada
1/4 xícara de molho de soja
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de açúcar branco
1/4 colher de chá de gengibre em pó, ou a gosto
1/4 colher de chá de sal de alho
1/4 colher de chá de pimenta preta moída
1 1/2 xícara de arroz cozido quente

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe rapidamente e mexa a carne fatiada por cerca de 10 minutos, até que a carne comece a dourar e não esteja mais rosada por dentro
2) Retire a carne da frigideira e reserve
3) Misture a sopa de tomate, o consomê de carne, o pimentão verde, o molho de soja, o amido de milho, o açúcar, o gengibre, o sal de alho e a pimenta em uma panela em fogo médio
4) Leve o molho para ferver, mexa até engrossar e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os pimentões verdes comecem a cozinhar
5) Acrescente a carne e cozinhe por mais 20 minutos, até que os pimentões estejam cozidos e os sabores se misturem
6) Sirva sobre o arroz quente cozido

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto, cozinhe rapidamente e mexa a carne fatiada por cerca de 10 minutos, até que a carne comece a dourar e não esteja mais rosada por dentro
2 Feito	Retire a carne da frigideira e reserve
3 Feito	Misture a sopa de tomate, o consomê de carne, o pimentão verde, o molho de soja, o amido de milho, o açúcar, o gengibre, o sal de alho e a pimenta em uma panela em fogo médio
4 Feito	Leve o molho para ferver, mexa até engrossar e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os pimentões verdes comecem a cozinhar
5 Feito	Acrescente a carne e cozinhe por mais 20 minutos, até que os pimentões estejam cozidos e os sabores se misturem
6 Feito	Sirva sobre o arroz quente cozido