Uma receita simples, mas deliciosa, de pão achatado indiano. Sirva com curry indiano, pratos principais ou até mesmo para fazer sanduíches. Apreciar!

Características:

Cozinha:

Ingredientes

1 xícara farinha de trigo integral
1 xícara de farinha de trigo integral
1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
3/4 xícara água quente ou conforme necessário
3/4 xícara de água quente ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pao de Chapati Indiano

1) Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha multiuso e o sal
2) Use uma colher de pau para misturar o azeite e água suficiente para fazer uma massa macia que seja elástica, mas não pegajosa
3) Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até que esteja lisa
4) Divida em 10 partes ou menos se quiser pães maiores
5) Enrole cada peça em uma bola
6) Deixe descansar por alguns minutos
7) Aqueça uma frigideira em fogo médio até ficar bem quente e unte levemente
8) Em uma superfície levemente enfarinhada, use um rolo de massa enfarinhada para estender as bolas de massa até ficarem bem finas como uma tortilha
9) Quando a frigideira começar a soltar fumaça, coloque um chapati
10) Cozinhe até que a parte de baixo tenha manchas marrons, cerca de 30 segundos, depois vire e cozinhe do outro lado
11) Continue com a massa restante

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a farinha multiuso e o sal
2 Feito	Use uma colher de pau para misturar o azeite e água suficiente para fazer uma massa macia que seja elástica, mas não pegajosa
3 Feito	Sove a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada até que esteja lisa
4 Feito	Divida em 10 partes ou menos se quiser pães maiores
5 Feito	Enrole cada peça em uma bola
6 Feito	Deixe descansar por alguns minutos
7 Feito	Aqueça uma frigideira em fogo médio até ficar bem quente e unte levemente
8 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, use um rolo de massa enfarinhada para estender as bolas de massa até ficarem bem finas como uma tortilha
9 Feito	Quando a frigideira começar a soltar fumaça, coloque um chapati
10 Feito	Cozinhe até que a parte de baixo tenha manchas marrons, cerca de 30 segundos, depois vire e cozinhe do outro lado
11 Feito	Continue com a massa restante

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	1 xícara farinha de trigo integral 1 xícara de farinha de trigo integral
	1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	3/4 xícara água quente ou conforme necessário 3/4 xícara de água quente ou conforme necessário