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Carne moída asiática e pimenta salteada
Carne moída asiática e pimenta salteada
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara arroz jasmim seco | |
| 2 xícara água | |
| 1 libra carne moída magra | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 2 dentes de alho grandes, cortados em fatias finas | |
| 2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada | |
| 1/4 colher de chá pimenta vermelha esmagada | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/4 xícara caldo de carne | |
| 1 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio | |
| 1 colher de chá pasta de chile | |
| 1/2 colher de chá |
Este prato de carne moída é servido com arroz de jasmim e combina os sabores de alho, soja e gengibre com um toque de calor. Uma refeição perfeita de um prato!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 xícara arroz jasmim seco1 xícara de arroz jasmim seco
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
1 libra carne moída magra1 libra carne moída magra
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1 pimentão vermelho picado1 pimentão vermelho picado
-
1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
-
2 dentes de alho grandes, cortados em fatias finas2 dentes de alho grandes, cortados em fatias finas
-
2 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
-
1/4 colher de chá pimenta vermelha esmagada1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/4 xícara caldo de carne1/4 xícara de caldo de carne
-
1 colher de sopa molho de soja com baixo teor de sódio1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
-
1 colher de chá pasta de chile1 colher de chá de pasta de chile
-
1/2 colher de chá1/2 colher de chá de molho inglês
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Carne moida asiatica e pimenta salteada
Receita de Carne moida asiatica
Carne moida asiatica e pimenta salteada aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz jasmim seco
- 2 xícaras de água
- 1 libra carne moída magra
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão verde picado
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 2 dentes de alho grandes, cortados em fatias finas
- 2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco picada
- 1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de caldo de carne
- 1 colher de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1 colher de chá de pasta de chile
- 1/2 colher de chá de molho inglês
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela média, leve o arroz e a água para ferver
- 2) Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos
- 3) Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a carne moída até dourar por igual
- 4) Escorra e reserve
- 5) Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio
- 6) Junte o pimentão vermelho, o pimentão verde, a salsa, o alho e o gengibre
- 7) Tempere com pimenta vermelha, sal e pimenta
- 8) Cozinhe e mexa até ficar macio
- 9) Retorne a carne para a frigideira
- 10) Misture o caldo de carne, o molho de soja, a pasta de pimentão e o molho inglês
- 11) Cozinhe e mexa até engrossar e aquecer completamente
- 12) Sirva sobre o arroz cozido
Passos
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1
Feito
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Em uma panela média, leve o arroz e a água para ferver |
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2
Feito
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Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos |
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3
Feito
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Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a carne moída até dourar por igual |
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4
Feito
|
Escorra e reserve |
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5
Feito
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Aqueça o azeite na frigideira em fogo médio |
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6
Feito
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Junte o pimentão vermelho, o pimentão verde, a salsa, o alho e o gengibre |
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7
Feito
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Tempere com pimenta vermelha, sal e pimenta |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até ficar macio |
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9
Feito
|
Retorne a carne para a frigideira |
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10
Feito
|
Misture o caldo de carne, o molho de soja, a pasta de pimentão e o molho inglês |
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11
Feito
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Cozinhe e mexa até engrossar e aquecer completamente |
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12
Feito
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Sirva sobre o arroz cozido |
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