Ingredientes
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3 gemas3 gemas
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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1 xícara leite1 xícara de leite
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1.50 xícara pasta de feijão vermelho adoçado1 1/2 xícaras de pasta de feijão vermelho adoçado
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1.50 xícara creme de chantilly pesado1 1/2 xícara de creme de chantilly pesado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sorvete de feijao vermelho facil
Receita de Sorvete de feijao
Sorvete de feijao vermelho facil aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 gemas
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícaras de pasta de feijão vermelho adoçado
- 1 1/2 xícara de creme de chantilly pesado
Modo de Preparo
- 1) Bata as gemas e o açúcar em uma tigela grande até ficar com a cor amarela pálida
- 2) Leve o leite para ferver em uma panela e retire do fogo
- 3) Passe o leite lentamente na mistura de ovo enquanto bata com um batedor para integrar completamente
- 4) Despeje a mistura de leite na panela e leve ao fogo baixo
- 5) Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, mas não ainda ferver, cerca de 10 minutos
- 6) Misture a pasta de feijão vermelho na mistura de leite engrossado
- 7) Despeje em uma tigela grande e deixe esfriar por alguns minutos
- 8) Mexa o creme na mistura ligeiramente resfriada até ficar homogêneo
- 9) Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até a base do sorvete esfriar completamente, 1 a 3 horas
- 10) Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante
Passos
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1
Feito
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Bata as gemas e o açúcar em uma tigela grande até ficar com a cor amarela pálida |
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2
Feito
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Leve o leite para ferver em uma panela e retire do fogo |
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3
Feito
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Passe o leite lentamente na mistura de ovo enquanto bata com um batedor para integrar completamente |
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4
Feito
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Despeje a mistura de leite na panela e leve ao fogo baixo |
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5
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar, mas não ainda ferver, cerca de 10 minutos |
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6
Feito
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Misture a pasta de feijão vermelho na mistura de leite engrossado |
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7
Feito
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Despeje em uma tigela grande e deixe esfriar por alguns minutos |
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8
Feito
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Mexa o creme na mistura ligeiramente resfriada até ficar homogêneo |
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9
Feito
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Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até a base do sorvete esfriar completamente, 1 a 3 horas |
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10
Feito
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Despeje a mistura em uma sorveteira e congele de acordo com as instruções do fabricante |
